宝宝可以吃蟹味菇吗
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一般情况下,宝宝是可以吃蟹味菇的。蟹味菇含有丰富的营养物质,具有很好的功效与作用,宝宝适量食用对身体有一定的好处。
蟹味菇的营养价值很高,而且蟹味菇味道比平菇鲜,肉质显得比滑菇厚,口感极佳,还具有独特的蟹香味,能引起宝宝的食欲。
宝宝吃蟹味菇有什么好处
1、增强宝宝食欲:
蟹味菇肉质显得比滑菇厚,口感极佳,还具有独特的蟹香味,能引起宝宝的食欲。
2、促进宝宝发育:
蟹味菇富含维生素D,可以帮助宝宝补充钙质、强壮机体、促进宝宝的发育
3、增强宝宝免疫力:
蟹味菇中特别是子实体的提取物中含有多种生理活性成份,如真菌多糖、嘌呤、腺苷等,这些物质能起到增强宝宝免疫力的效果。
宝宝吃蟹味菇怎么挑选
1、看形状:
菇型如果是圆的比较规则,而且大小均匀则较好。
2、看菇盖上是否有斑纹:
好的蟹味菇在菇盖上有明显的大理石斑纹。
3、看菇盖是否有破损:
优质的蟹味菇要求菇盖完整,没有破损。
宝宝吃蟹味菇注意事项
1、不要用猪油炒:
猪油是用动物的脂肪炸出来的,多吃不仅容易患上儿童肥胖症,而且还会影响钙的吸收,不利于宝宝骨骼的生长。
2、必须完全煮熟:
蟹味菇的蛋白质比较高,仅人体必需的氨基酸就有17种。经常食用蟹味菇对增强宝宝的免疫力,抵御感冒病毒有很好的效果。鉴于宝宝的消化系统比较弱,烹制蟹味菇的时候一定要将其切碎,完全煮熟才可以给宝宝食用。
3、不要添加太多调味料:
给宝宝制作蟹味菇的时候不要添加太多的调味料。口味较重的调味料,容易加重宝宝的肾脏负担,干扰身体对其它营养的吸收。
宝宝吃蟹味菇推荐食谱
冬瓜蟹味菇鸡汤
1、食材:
冬瓜300克,蟹味菇100克,鸡肉200克,油、盐、料酒、淀粉、葱姜适量。
2、做法:
(1)冬瓜去皮去瓤切片,洗净。
(2)鸡肉洗净切丝,用料酒、淀粉抓匀腌一下。
(3)起锅热油炒鸡丝变色盛出。
(4)锅内余油爆香葱姜,放冬瓜和3碗水焖煮5分钟。
(5)冬瓜能被筷子戳通放炒好的鸡丝焖煮1分钟。
(6)放盐调味即可。
茄汁蟹味菇
1、食材:
蟹味菇,西红柿,熟豌豆。
2、做法:
(1)葱花爆锅,下炒西红柿,再加豌豆,最后下蘑菇。
(2)炖3分钟。加盐、一点糖,出锅。
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