养胃食谱推荐:腐竹白果猪肚粥
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胃部的调养是不分四季的,我们要注意养胃,才能够促进身体营养的吸收和食物的消化。小编推荐一款养胃食谱:麸皮白果猪肚粥。
腐皮白果猪肚粥的做法
1.猪肚分别用盐(约3茶匙)和生粉抓拌几次,撕掉肥腻的脂肪,放进锅里,加入没过猪肚的清水,放姜片和白酒,煮开后关火,捞出猪肚清洗干净,切成小块
2.油豆皮剪成小片,放进大碗,加水泡软
3.白果用热水浸泡一会,撕掉褐色外皮
4.大米淘洗干净后,用植物油、1/2茶匙盐拌匀,腌15分钟
5.全部材料放进电压力锅,加入适量的清水,根据自家的口味,我用的是电压力锅,不会怎么干水,而且家里人喜欢比较稠的粥,所以不用放太多水;如果用普通锅,或者喜欢比较稀的粥的话,就要多放点水
6.启动煲粥程序
7.煲粥程序结束后,用汤勺向着同一个方向搅拌几下,放1/2茶匙盐调味即可
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