太阳果可以生吃吗
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太阳果是蔬菜的一种,外形与南瓜很相似,但是要比南瓜小很多,很多人没有吃过太阳果,那太阳果可以生吃吗?下面就来具体看看吧。
太阳果可以生吃吗
太阳果可以生吃,但是味道不是很好。
太阳果是葫芦科南瓜属的植物,是一种小型的南瓜,口感很面,甜。外形与南瓜基本一样,只是十分袖珍。外皮为白间有橘黄色的条纹,里面的瓜瓤和瓜子也和南瓜一样。日常食用多是蒸煮,其实也可以生吃,但是味道发苦,所以不建议大家生吃。
太阳果的常见吃法
太阳果炖官燕
材料:太阳果1个,上等官燕50克,蜜糖适量。
制作:
1、将蜂蜜倒入果内蒸15分钟,官燕飞水后甩干水分放入果内;
2、按口味分别放入椰子汁、杏仁露、炼奶、冰糖等,炖10分钟即可食用。
太阳果炖牛奶蛋
材料:太阳果1个、鸡蛋2个、牛奶半瓶、白糖1汤勺
做法:
1、把太阳果在1/4处切开,用勺子挖掉心部分。
2、把蛋打入大碗里头,打散打均匀。
3、倒入半瓶的牛奶
4、倒入白糖朝一个方向搅打。
5、过筛3次,滤掉泡泡。
6、装入容器内,坐锅上火把水烧开以后放入太阳果炖15分钟
7、蒸熟后家人就可以食用了。
吃太阳果的注意事项
1、体热的人不适合食用太阳果
太阳果本身就属于热的食物,有体热的人是不建议食用的,会加重体热的后果,使得身体出现不适的状态。
2、肠胃不好的人少吃太阳果
肠胃不好的人不能吃生的东西,所以太阳果是不可以生吃的,对身体是很不好的,使得肠胃的压力变大,对肠胃的消化功能是一种伤害。
3、糖尿病患者适量食用
太阳果的含糖量很好,很适合糖尿病患者食用,因为糖尿病患者是不可以食用含糖量的食物,而太阳果正好含糖量比较少,还可以降低血糖的含量,对身体来说是很不错的。
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