【虫草花是怎么长出来的】虫草花怎么生长的
本文已影响2.23W人
本文已影响2.23W人
虫草花并不是冬虫夏草,虽然名字有点相似,虫草花是一种真菌,那虫草花是怎么长出来的?下面就来具体看看吧。
虫草花是怎么长出来的
虫草花是人工培养的蛹虫草子实体。
一般是基地选用优质东北小麦、大米、黄豆,牛奶、葡萄糖等作为营养基,用高科技设施营造出与冬虫夏草生长特性相仿的环境来培养虫草花。培植出来的虫草花比较细,孢子头比较少,有奶香味。在滋补品、保健食品及药用领域可代替野生的冬虫夏草。
虫草花的培育过程
1、菌种
菌种的分离、纯化和培养十分关键,且难度很大。就是用野生菌进行组织分离,再培养纯化出优良的原种,经人工纯化后再扩大培养,培养出供大量培植的菌种。
2、培植
在实验室里,通常马铃薯、葡萄糖、琼脂、蛋白胨、无机盐等来制作培养基。在大量培植的基地里,则会使用大米、小麦、玉米以及豆类、蛋奶类等按配方比例来制作培养基,分装到容器(瓶子)中后需要进行灭菌。
3、接种
制作好培养基后,下一步就是将菌种接种到培养基上。这一过程,需要在无菌的条件下操作,否则,就可能污染菌种和培养基,带进杂菌。
4、培养
接种后移入培养室内,上架进行培养。菌丝最适生长温度为15至25℃,子座最适生长温度为18至22℃。培养室需要保持一定的温度、湿度和空气洁净。经过2-3个月的培植,长出的子座慢慢变成桔红色或桔黄色棒状时,就可以收成了。
5、保存
采收后放入洁净的器具内及时烘干或晾干,干燥后的子座放在密闭的塑料袋内储存或出售。采收后,根据不同的情况给培养基补充水分或营养液,保持适宜的温度可以让其恢复生长,还可再采收1~2茬子座。
如何挑选优质的虫草花
1、闻其味:虫草花具有独特的香味如草菇香气,虫草素含量越高,香味越浓。
2、观其形:虫草花体橙黄透白,草枝长约2.5-6厘米。泡洗时,会见到浸泡的水呈淡褐色,或在炖煮后汤和肉也会呈现出与虫草花一致而清澈的颜色。
【冬虫夏草怎么吃】冬虫夏草怎么吃效果最好 冬虫夏草怎么吃最有效
【新鲜虫草花煮多久能吃】新鲜虫草花煮多久可以吃
【虫草花一天吃多少克】虫草花一天吃多少合适
虫草花怎么区分好坏
【虫草花可以和冬瓜一起吃吗】虫草花和冬瓜能一起吃吗
【冬虫夏草补肾的做法】冬虫夏草怎么吃补肾 冬虫夏草补肾秘方
新鲜虫草花有点酸是怎么回事
虫草花
虫草花新鲜的好还是干的好 虫草花怎么挑选
【海参虫草汤怎么做】海参虫草汤怎么吃 海参虫草汤的做法
【虫草花和牛肉能一起吃吗】虫草花和牛肉可以一起吃吗
冬虫夏草煲汤为什么会苦 虫草吃起来有苦味正常吗
【虫草花和豆腐能同吃吗】虫草花和豆腐能一起吃吗
【虫草花可以和鸡蛋一起吃吗】虫草花和鸡蛋能一起吃吗
【米虫】米虫怎么长出来的
【虫草花和香菇能一起吃吗】虫草花和香菇可以一起吃吗
【虫草花为什么会掉色】为什么虫草花会掉色
【虫草花炖鸡的做法】虫草花炖鸡汤的做法
【虫草花和山药能炖汤吗】虫草花和山药可以炖汤吗
【虫草花为什么会变黑】为什么虫草花会变黑