【冰糖橙是橙子还是橘子】冰糖橙是橘子还是橙子
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冰糖橙是生活中常见的一种水果,因为味道甜美多汁,很多人喜爱吃冰糖橙,那冰糖橙是橘子还是橙子呢?下面就来具体看看吧。
冰糖橙是橙子还是橘子
冰糖橙是橙子。
按照遗传学原理推断,冰糖橙是“极品橙子”的实生变异,原产湖南黔阳县(今洪江市),当地为便于区别别地引种栽培的同类品种故取名为“黔阳冰糖橙”,冰糖橙以品种优良、味浓香甜、果皮薄、不塞牙、肉质脆嫩等而倍受市场欢迎。
橙子和橘子的区别
1、属科类品种区别:橘子为芸香科植物福桔或朱桔等多种桔类的成熟果实。种类很多,有八布桔、金钱桔、甜桔、酸桔、宫川、新津桔、尾张桔、温州桔、四川桔等品种。而橙子,指芸香科、柑桔亚科、柑桔族、柑桔亚族以下的一群植物果实。品种有锦橙、脐橙、甜橙等。
2、温凉性区别:橘子性温,多吃易上火,会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。橙子味甘、酸,性凉,它是清火的水果。
3、长相区别:橘子常为扁圆形,皮色橘红或朱红,果皮薄而宽松,容易剥开,摸起来也会软一些;而橙子常为圆形或长圆形,表皮光滑且较厚,包裹紧实,不容易剥开,而且较橘子而言,橙子一般比橘子大一些。
4、味道区别:橘子,味道或甜或酸;而橙子味道酸甜适度,而且汁特别多。
怎么挑选
1、看果皮:光滑、无突起斑点、无伤痕为佳;软硬适中为宜;油光细腻为好。
2、看大小:以中等偏大为佳。
3、看重量:重量感好的水分足,味佳。
4、看果蒂:鲜橙果蒂为绿色,以后慢慢变成黄黑。
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