阳荷的功效与作用
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阳荷也叫阳荷姜,是一种姜科姜属多年生草本植物,野生多,现已有地区大量人工栽培,下面来详细了解一下阳荷的功效与作用。
阳荷的功效与作用
一、药用价值
1、阳荷有祛风止痛的功效,可以用于治疗跌打损伤,腰部冷痛等的治疗。还具有化积健胃的作用,其所含有的纤维素,可以保持胃肠道通畅,促进排便,防止便秘。
2、还有活血调经的作用,适合于妇女血滞经闭,月经不调,以及跌打损伤,瘀肿疼痛。
3、还具有止咳平喘的功效,可以用于外感风寒,风寒咳嗽。
4、阳荷具有消肿解毒的功效,可以用于解川乌、草乌中毒。
二、园林
在春日和炎夏,碧叶婆娑,葳蕤成丛。每当秋风萧瑟、百花纷谢时节,其根茎处便会涌现出硕大的紫红色蕾果,开裂时妖艳妩媚、芬芳怡人,犹如奇花绽放。
阳荷优美的形态还可以用于城市园林、花坛的硫化造景、装饰点缀,尤其适宜庭院种植及盆栽观赏,不仅野趣横生、使人赏心悦目,夏、秋之际,其怡人的清香还具有驱蚊避虫的奇特功效。
三、经济
根茎可提取芳香油,用于低级皂用香精中。
在每年的8月或9月左右(各省不一样),当野姜快开花的时分,将它的花苞摘下来,这个花苞就是老农人口中所说的“阳荷”,在许多地方都是一种很有名的野菜,算是野姜身上营养价值最高的部位了,它含有多种氨基酸、蛋白质和丰盛的纤维素等,常吃的话还能强身健体、润泽肤色、推延变老。
阳荷的做法推荐
鲜炒洋荷姜
原料:洋荷姜500g、辣椒2个、油适量、盐1勺、蒜瓣3个、花椒5颗、生姜1块、干辣椒1个、白醋1勺、鸡精1勺
做法:
1、洋荷姜剥去外面的一层, 已经晾干水分备用。
2、洋荷姜切成薄片,辣椒切成块儿备用。
3、锅烧热倒入适量的油,放入生姜,花椒,蒜瓣,干辣椒炒香。
4、放入切好的洋荷姜,辣椒翻炒片刻。
5、放入一勺盐翻炒均匀。
6、放入一勺白醋翻炒均匀。
7、起锅时放入一勺鸡精调味即可。
洋荷姜炒肉
原料:洋荷姜、瘦肉、油、盐、鸡精、生抽、葱、姜、蒜、辣椒
做法:
1、洋荷洗净切好。
2、葱姜蒜辣椒切好备用。
3、瘦肉先用生抽腌一下回锅炒好盛出。
4、热锅冷油加入辣椒葱姜蒜爆香后,加入切好的洋荷,青红椒爆炒加盐,再加入炒好的瘦肉放鸡精翻炒均匀。
5、起锅装盘。
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