海螺吐沙最快的方法
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海螺一般多生活在浅海海底,海螺肉丰腴细腻,味道鲜美,新鲜的海螺在烹饪前必须要先处理干净泥沙,下面来了解一下海螺吐沙最快的方法。
盐水浸泡
海螺吐沙最常见的方法就是盐水浸泡,用盆子装满水,加入适量海盐,将海螺洗濯一遍之后,放入到盆子内里。水不消太多,没过海螺便可,如许海螺就彻底以及盆底离隔了,吐沙后不会从新将沉入盆底的沙子吸回。约莫每隔十多分钟,换一次水,两三次之后,就加一点油进去,让海螺以及氧气阻遏,如许海螺吐沙更快。
温水浸泡
将水加热到五十度左右,有温度计的放个温度计测试下便可,没有的话,可以用手摸摸,连忙对比热,再用嘴试试,不是很烫嘴,就可以。这个时间,将海螺放入到温水之中,一样平常安排十分钟摆布,就可以让海螺快速吐沙,轻轻松松就可以或许把海螺中的沙子去掉。
摇晃法
将海螺放到装有水的盆子内里,将另一个喷倒扣在装有海螺的盆子上方,用双手往返摇晃盆子。约一分钟摆布,将上面的盆子拿掉,就可以看到海螺已经吐了许多沙子了,再换水从新摇晃,一样平常四五次就可以或许吐洁净。
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