荸荠煮多长时间能吃
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荸荠是生活中常见的一种水果,营养价值高,口感清脆,味道甘甜,可以直接生吃,那荸荠煮着吃的话,要煮多长时间呢?下面就来具体看看吧。
荸荠煮多长时间能吃
荸荠煮10-15分钟能吃。
荸荠煮多长时间与火候有关,一般来讲,都花不了多长时间,反而是在去皮上所花的时间较多。煮到完全熟,熟透,要颜色深黑,指甲掐掐没有像生的一样脆响的声音,一般大火10分钟就可以了。
荸荠的推荐做法
胡萝卜马蹄水
材料:马蹄6个,胡萝卜一根
做法
1、胡萝卜切小块、马蹄切小块。
2、胡萝卜和马蹄一起放入锅内倒满水。
3、开锅以后转中火再煮10分钟,就可以倒出来喝啦。
荸荠怎么去皮
1、可以用那种比较有摩擦又会透水的袋子,放在水里使劲搓,这样比较容易洗干净,之后再用小刀刮皮。
2、如果用小刀去皮的话,应该先切掉两面的皮,然后再去皮。买的时候,一定要挑那个芽比较短的,越短越嫩也越鲜甜,而且容易去皮,然后先削中间和底部,最后削这个芽口上,如果你挑的都是芽最短的,上面只有平平的一点,用那个削皮刀一下就削掉了。
3、市场上现在又很多马蹄削皮机,不但操作简单而且速度很快。只要把洗好的荸荠放进削皮机里,荸荠就会自动削好皮从另一边出来。
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