【黄瓜和猪肝能一起吃吗】黄瓜和猪肝可以一起吃吗
本文已影响3.01K人
本文已影响3.01K人
黄瓜和猪肝能一起吃吗?黄瓜对于我们来说一点都不陌生,可以生吃也可以做菜吃,那黄瓜和猪肝可以一起吃吗?下面就来具体看看吧。
黄瓜和猪肝能一起吃吗
黄瓜和猪肝能一起吃。
猪肝中含有丰富的维生素A、维生素B2、铁等元素,有补肝、明目、养血的功效,黄瓜包含维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。可美容除湿,收敛和消除皮肤皱纹,猪肝和黄瓜搭配不会出现食物中毒的现象,一起食用有清热解毒降低胆固醇的功效。
黄瓜和猪肝一起吃的做法
黄瓜炒猪肝
原料:黄瓜200克、猪肝100克、胡萝卜75克、料酒10克、酱油5克、盐4克、味精2克、白砂糖3克、大葱10克、大蒜10克、姜10克、淀粉(豌豆)15克、大豆油70克
做法:
1、将黄瓜、胡萝卜分别洗净,均切成象眼片。
2、将猪肝洗净,切成薄片,用精盐1克,湿淀粉15克(淀粉10克加水)抓匀上浆,入四成热油中滑透倒入漏勺,沥去油。
3、锅内加油25克,放入葱(切末)、姜(切末)、蒜(切末)末炝锅,烹入料酒,放入黄瓜、胡萝卜略炒,加精盐、酱油、白糖、鲜汤、猪肝炒开,加味精,用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,出锅装盘即成。
猪肝不能和什么一起吃
1、猪肝+山药
猪肝不能与山药同吃。山药富维生素c,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素c遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值。故食猪肝后,不宜食山药。
2、猪肝+铆鱼
猪肝不宜与铆鱼同食。铆鱼中含多种牛物活性物质,和猪肝同食,可降低猪肝的营养价值,并容易导致腹痛、腹泻。
3、猪肝+麻雀肉
猪肝不能与麻雀肉同吃,否则会引发消化不良。
4、猪肝+维生素C
维生素C易被氧化破坏,尤其是遇到某些微量元素时氧化更为迅速。猪肝中铜元素含量较高,它可与维生素C结合,使维生素C失去原来的功能。
5、猪肝+鲫鱼
鲫鱼性味甘温,具有益气健脾、清热解毒、利水消肿、通脉下乳之功效。猪肝与鲫鱼不合,如将二者混合烹调或配炒,会产生一些不利因素,食用后会引起一些不良反应,比如容易产生痈疽等。
【猪肝不能和什么一起吃】猪肝与什么食物相克
【山竹和西瓜能一起吃吗】山竹和西瓜可以一起吃吗
【苦瓜和豆腐能一起吃吗】苦瓜和豆腐可以一起吃吗
苦瓜和猪肝能一起吃吗 苦瓜和猪肝一起吃好吗
【蛋黄和肉能一块吃吗】蛋黄和肉可以一起吃吗 蛋黄和肉能不能一起吃
【樱桃和西瓜能一起吃吗】樱桃和西瓜可以一起吃吗
【苦瓜和番茄能一起吃吗】苦瓜和番茄可以一起吃吗
山竹可以和黄瓜一起吃吗
【南瓜和虾能一起吃吗】南瓜与虾可以一起吃吗
【来大姨妈可以吃猪肝么】月经期间吃猪肝好吗 生理期可以吃猪肝吗
【鱼肝油可以和奶粉一起吃吗】鱼肝油能和奶粉一起吃吗
【黄瓜】黄瓜的营养价值 黄瓜的做法大全 孕妇可以吃黄瓜吗 宝宝可以吃黄瓜吗
【苦瓜和洋葱能一起吃吗】苦瓜和洋葱可以一起吃吗
【宝宝乳钙和鱼肝油可以一起吃吗】乳钙能和鱼肝油一起吃吗 鱼肝油和乳钙能同时吃吗
【苦瓜和鱼能一起吃吗】苦瓜和鱼可以一起吃吗
猪肝和榴莲能一起吃吗
菠菜和猪肝能一起吃吗
【鱼肝油可以和奶粉一起吃吗】鱼肝油能和奶粉一起吃吗 鱼肝油可以放在奶粉里吃吗
【苦瓜和香菇能一起吃吗】苦瓜和香菇可以一起吃吗
【苦瓜和豆芽能一起吃吗】苦瓜和豆芽可以一起吃吗