【黄皮果怎么泡蜂蜜】蜂蜜泡黄皮的制作方法
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材料:黄皮250克、水50克、冰糖50克、蜂蜜250克
做法:
1、黄皮洗净去核;
2、锅中加和黄皮平齐的水开后加冰糖,转小火熬煮;
3、煮到黄皮变软粘稠后关火,降温后加入蜂蜜,搅拌均匀;
4、密闭罐中存放3--7天后就可以饮用了。
方法二材料:黄皮半斤、蜂蜜1瓶、盐适量、密封玻璃罐1个
做法:
1、把买回来的新鲜黄皮放在盐水中反复搓洗一两遍,去除黄皮表面的毛和苦涩感;
2、在锅里烧一些水,把洗好的黄皮放锅里蒸。里面的籽在蒸到一个程度就会自动剥离,如果不行可以自己拿个叉子慢慢的挑;
3、把处理好的黄皮拿到阳光底下晒到八成干;
4、把晒好的黄皮慢慢的放到密封玻璃罐中,最后是一层黄皮一层蜂蜜直至黄皮被蜂蜜掩盖;
5、拿一块保鲜膜封着瓶口处,然后把橡皮筋扎紧,这样更好的保护里面的蜂蜜黄皮不被外面的空气入侵;
6、最后把弄好的蜂蜜黄皮放到冰箱中,密封2个星期拿出来吃就好。
方法三材料:鲜黄皮果10斤、蜂蜜10斤、盐200克
做法:
1、新鲜黄皮果用盐水轻搓洗两遍,锅中水烧开,黄皮蒸5分钟,拿出去核;
2、疏散的放于背箕上晒至八成干,其中要多次翻晒,最好是一行一行摆整齐晒,放便一颗颗翻。晚上最好放空调房;
3、玻璃瓶洗净晒干,按1斤蜂蜜:50克黄皮干(如果五成干就用80克)的比例,先装黄皮干再倒入蜂蜜,拧好盖子。装八成满就好,会有气;
4、阴凉处或冷藏半年以上(五成干黄皮三个月)即可食用。
方法四材料:新鲜黄皮果7斤、甘草100G、12年的陈皮50G 、纯正百花蜂蜜10斤
做法:
1、黄皮果买回来后要洗干净,再用剪刀在黄皮果上剪一下把黄皮果的籽给去出来;
2、放到玻璃瓶子中加上甘草100G,靓陈皮50G百花蜂蜜10斤来浸就可以了,放于阴凉处浸泡半年以上即可。
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