一天吃多少东西最健康 听听营养师怎么说
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1、主食:2个拳头的米饭
每天主食的摄入量应该在250到400公克,其中粗粮的量最好占总主食量的1/3,这样可以有助于控制体重与血糖。
2、肉类:1个手掌心
每天摄入肉类的量应控制在50到75公克,每周红肉的总摄入量最好不要超过500公克。
3、海鲜:1整只手
每天摄入鱼虾贝类等海产品的量应控制在50到100公克,每周最好能食用3次例如鲭鱼、鳕鱼或沙丁鱼等深海鱼,以补充Omega3等营养素。
4、蔬菜:1个拳头+一大把
每人每天摄入蔬菜的量应该控制在300到500公克,大约等于一拳头的根茎类蔬菜再加上一大把叶菜类,而食用的蔬菜种类与颜色最好多样化。
5、水果:一把
每天食用水果的量应该在200到400公克,大约是一个中等苹果或芭乐的量。
吃太饱的危害1、肾脏病
如果吃得太饱,过多的非蛋白氮必须要从肾脏排出,会伤害到泌尿系统,加重肾脏负担,进而引发肾脏疾病。
2、急性胰脏炎
人体摄入过多的高蛋白、高脂肪食物,产生过多的胆固醇,很可能形成胆结石,而堵住胰管的出口,如果再加上过度饮酒,极易引起胰脏水肿,进而诱发急性胰脏炎。
3、上消化道出血
一些原本有胃溃疡或是慢性肝病的人,如果吃得过饱,会让胃液分泌过多,造成腐蚀胃黏膜,加重胃部伤害,进而出现上消化道出血的病症。
4、老年痴呆
临床研究显示,大约有30%~40%老年痴呆病患,在青壮年时期都有「长期饱食」的习惯。
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