菠萝的做法:菠萝猪扒
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本篇要介绍的是菠萝猪扒的做法,味道酸甜,非常符合小孩子的口味,妈妈们不妨为自家宝宝动手做一道菠萝猪扒饭。色香味俱全!
菠萝猪扒的食材主料:
菠萝、猪扒肉
菠萝猪扒的辅料:
油、盐、玉米、淀粉、红辣椒、青辣椒、鸡蛋、番茄酱、糖
菠萝猪扒的做法:
1.猪扒肉切成小块,用油盐糖腌20分以上。
2.菠萝去皮及钉
3.切件用冷盐开水泡十分以上
4.青红辣椒蒜切细
5.猪扒肉加入鸡蛋均匀
6.粘上一层玉米淀粉
7.去除多余的玉米淀粉
8.放到锅中的油炸至金黄色
9.热锅爆香蒜泥
10.倒入青红辣椒及菠萝翻炒
11.最后倒入炸香的猪扒块,加入糖 番茄酱 盐调味即可。
小贴士:
炸好的猪扒与其他材料混合时不要炒得太长时间,这么猪扒不脆口的。
炸的油先是起泡小火炸,最后加大一点火,这样炸出来的食物很脆口的。
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