菌菇类营养高 宝宝夏季宜多吃
本文已影响1.23W人
本文已影响1.23W人
菌类食物具有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,作为儿童的日常食谱是最适合不过了。加上低脂肪、低热量,可以防止孩子变肥胖喔。
一、金针菇
金针菇含有儿童生长发育所必需的赖氨酸、精氨酸,对促进儿童记忆、开发儿童智力有特殊作用,常被称为“益智菇”;其所含的维生素D,有促进钙、磷消化吸收的作用,并使之沉积于骨骼和牙齿,对促进儿童骨骼、牙齿的生长发育,预防佝偻病能起到积极作用,但脾胃虚寒的儿童不易吃。
二、黑木耳
黑木耳中铁、钙含量很高,常吃可以预防儿童缺铁性贫血。为了让孩子好消化,家长应将泡好的木耳洗净切碎,搭配其他食物一起烹调。
三、香菇
香菇热量低,蛋白质、维生素含量高,能提供儿童身体所需的多种维生素,对儿童生长发育很有好处。香菇中含有一般蔬菜所缺乏的麦甾醇,麦甾醇可转变为维生素D,能促进儿童体内钙的吸收,经常食用香菇对于增强儿童免疫力,预防感冒病毒也有良好的效果。鉴于儿童消化系统比较娇弱,做香菇时一定要洗净、蒸透,煮烂。要想充分吸收香菇的营养,最好选择干香菇。
菌菇类营养丰富,但要与其他食物合理搭配才能发挥最大的作用。另外,为了宝宝能更好地吸收菌菇类食物的营养,制作时一定要洗净、蒸透,煮烂。
牛肝菌蒸蛋
原料:鸡蛋1个,牛肝菌1朵
做法:1、将牛肝菌洗净剁成碎末;2、将鸡蛋打散,加少量水和牛肝菌碎末大火蒸熟即可食用。
适合年龄:12个月以上
炖三菇
原料:香菇2朵,平菇2朵,草菇2朵、鸡汤一碗
做法:1、将香菇、平菇、草菇洗净剁成碎末;2、加适量的鸡汤拌匀装盘扣碗,上蒸笼蒸熟后即可。
适合年龄:9个月以上
营养点评:蘑菇营养丰富,包括植物蛋白、维生素和矿物质等,加入鸡汤一起蒸熟味道更鲜美,有利于蘑菇中脂溶性维生素的吸收利用。
金针菇肉末豆腐
原料:北豆腐1块,金针菇1把,肉末少许。
做法:1、金针菇洗净,焯水后切成末;2、北豆腐焯水后切丁;3、锅内油热后放入肉末煸炒;4、肉末八分熟后,倒入金针菇末和北豆腐丁,炒熟即可。
适合年龄:10个月以上
爱心点评:金针菇被称为“益智菇”,它含有丰富的赖氨酸,可以促进大脑发育,宝宝应经常吃。
三鲜蛋饺
原料:鸡蛋2个、虾仁3~4个、香菇2~3朵
做法:1、香菇洗净切成丁,虾仁切丁;鸡蛋炒熟,搅散;2、将香菇丁、虾仁丁和鸡蛋拌匀调成馅;3、包成小饺子,煮熟即可。
适合年龄:12个月以上
营养还能更全面吗?这道老少咸宜的家常菜趁夏季要多吃!
【宝宝吃猴头菇的营养价值】宝宝吃猴头菇有什么营养价值 小孩吃猴头菇的营养价值
【宝宝吃杏鲍菇的营养价值】婴儿吃杏鲍菇有什么营养价值 小孩吃杏鲍菇的营养价值
【宝宝吃平菇的营养价值】小孩吃平菇有什么营养价值
【香菇】香菇的营养价值及功效 香菇的做法大全 怀孕初期可以吃香菇 坐月子可以香菇吗 宝宝多大可以吃香菇
适宜宝宝秋季吃的营养菜谱
【宝宝吃草菇的营养价值】宝宝吃草菇有什么营养价值
【宝宝吃平菇的营养价值】小孩吃平菇有什么营养价值 婴儿吃平菇的营养价值
【宝宝吃牛肝菌的营养价值】小孩吃牛肝菌有什么营养价值 婴儿吃牛肝菌有哪些营养价值
夏季宝宝不宜多吃的食物
孕妇夏季不宜吃的几类食物
菌菇类食物可促使宝宝智力发育
适合宝宝夏季吃的营养食谱
宝宝夏季吃什么菜才有营养
【宝宝吃鸡枞菌的营养价值】鸡枞菌宝宝吃有什么营养价值 小孩吃鸡枞菌有什么营养价值
宝宝夏天能吃香瓜吗?营养素含量高
宝宝夏季吃什么好 给你5款营养食谱
春笋营养价值虽高 儿童不宜多吃
夏季宝宝早餐怎么吃才营养
宝宝夏季养生饮食 宜粗茶淡饭
菌菇类的营养价值
夏天最适合宝宝吃的高营养清热辅食
【宝宝吃牛肝菌的营养价值】小孩吃牛肝菌有什么营养价值
胡萝卜营养虽好 宝宝不宜多吃
七种鱼类体内汞含量偏高 儿童不宜过多食用 辅食添加 亲亲宝贝网 营养饮食 饮食禁忌
宝宝春季多吃三类食物有助于长高
春笋营养价值虽高不宜多吃
香菇健康又营养,你知道宝宝多大才能吃吗?
夏季好吃又营养的宝宝食谱
宝宝食谱:菌菇虾丸麦香疙瘩汤,营养又美味!