吃辣到底健不健康?专家这样说
本文已影响1.72W人
本文已影响1.72W人
辣椒是我们生活中常见的蔬菜,很多人喜欢吃辣味的东西,那吃辣到底健康吗?下面就来具体看看吧。
适度吃辣好处多多,对身体有益
辣椒中辛辣的来源就是辣椒素。而每100克的辣椒含维生素的量则高达198毫克,此外,辣椒中维生素B、胡萝卜素以钙、铁等矿物质的含量也很丰富。
吃辣可以扩张微血管、促进血液循环,促进体内胶原蛋白的合成、提高免疫功能,增进脑细胞的活性、延缓衰老,并预防动脉硬化、避免低密度胆固醇被氧化成有害的形态。 此外,辣椒还具有解痛的功效,科学家已研究证实辣椒素可以刺激和耗尽神经传导「P」物质,而P物质可以将疼痛的讯息传遍神经系统。透过辣椒素的止痛原理,辣椒膏已经被用来抒解带状疹、三叉神经痛等疼痛。
吃辣还能减轻感冒症状,甚至防癌、降低死亡率
更值得一提的是,辣椒还能有效的减轻感冒症状,甚至是预防癌症的功效。加州大学教授艾文奇曼(I. Ziment)就表示许多在药房里出售的感冒药、咳嗽药物的功效其实跟辣椒完全一样;而从流行病的研究来看,许多嗜辣的民族,例如东南亚、印度,罹患癌症的机率都比西方国家少,科学家推测,这是因为辛辣的食物中含有许多抗氧化的物质,有助于预防癌症。
更有意思的是,美国佛蒙特大学进行一项长达23年,追踪1万6000名美国人饮食习惯的研究,发现在这段期间吃辣的受测者死亡率是21.6%,比起不吃辣死亡率的33.6%,低了12%。
在家自制健康又美味的快餐食品,不用担心会影响宝宝健康
【健康丰胸方法】如何正确健康丰胸 怎样能健康有效的丰胸
粽子怎么吃不发胖 这样吃更健康
谁说糖友不能健康长寿 这样做活到100
零食怎样吃更健康?零食的健康吃法推荐
到底要不要给孩子吃零食?什么样零食属于健康零食?
谁说辅食不加盐就不好吃?健康美味的万能酱,不到10分钟就搞定!
女人身体健康的表现 哪些部位变化说明健康
这样吃水果宝宝不健康
长沙南仁医院效果怎么样 专注健康,让家充满爱
观舌苔知健康 这3种不健康舌苔 看看你家孩子有没有
专家支招:月饼怎样吃才健康
想知道宝宝发育健康吗?不看专家,这四招带你自测!
不黄不污,健康科普:孕期到底能不能同房
孩子就应该吃零食,但家长对健康和不健康的零食要区别对待
太原东方男健医院专家怎么样?靠谱不 专业医疗用心呵护
别以为在超市买这种零食很健康,自制给宝宝吃更健康!
唐山男健医院的服务怎么样 专业典范精品男科,让健康随同行
专家指导:产后如何健康吃水果
四月孩子这样吃这样睡长得最健康!