秋季养生推荐食谱:小米南瓜红薯饭
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对于正常人来说,主食是我们一日三餐必不可少的。过去的话我们单纯的追求口感,选择去掉表皮、颜色白净的精米和精面。很少吃口感粗糙一些的普通米面还有小米、荞麦等粗粮。
粗粮的表皮中,特别富含对人体非常有益的膳食纤维。在我们做饭的时候,适当增加粗粮,比如糙米、玉米、小米、南瓜和红薯等,不仅丰富了口感,也丰富了营养素的摄入,健康又美味。
原料:红薯、金瓜、小米、大米、适量开水
制作过程:
1、将大米、小米倒入煮饭锅,淘洗干净。
2、红薯、金瓜去皮,切成小块。
3、将红薯、南瓜放入煮饭锅中,混合均匀。
4、倒入适量开水,水量与两个手指关节持平为宜。
5、开煮饭档蒸15分钟即可。
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