4小步搞定木瓜奶冻甜品,挖一挖、搅一搅、冻一冻就成了
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准备:
木瓜1个、椰子汁180g、纯牛奶60g、细白糖15-20g、吉利丁粉10g
步骤:
1. 第一步永远是备齐材料:木瓜、牛奶、椰汁、细砂糖、吉利丁粉。
2. 木瓜切个盖儿,中间掏空、掏干净。
3. 牛奶、椰汁、细砂糖倒入小奶锅。
4. 小火加热,加入吉利丁粉,搅拌均匀。不用烧开,糖融化且吉利丁粉搅匀就可以关火了。
5. 放凉至室温就可以倒进木瓜里啦。
6. 灌好的样子,盖上木瓜盖放进冰箱冷藏室,3-4个小时就冻好啦~
7. 成品图~
一道木瓜椰奶冻就这样做好了,对了可以放等量的椰汁代替,糖要少放点,椰汁本身是甜的。
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