吃花椒会过敏吗
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有可能会过敏。
花椒的致敏原主要是花椒籽,它的致敏性极强,少量摄入就可能引起严重过敏反应,严重者可以出现过敏性休克。因此我国有关食品规定,市售花椒中花椒籽含量不应超过2%。
吃花椒过敏的症状过敏反应有:
1、口咽黏膜痒、麻、肿、刺痛,舌麻木感、肿大,耳痒,打喷嚏、眼痒;
2、唇面部肿胀,全身皮肤瘙痒、红斑、风团;
3、食道、胃部灼痛,腹部绞痛、呕吐、腹泻;
4、喉水肿、哮喘急性发作、呼吸困难;心悸,晕厥,休克等。
注意:刚开始口咽黏膜痒的要高度重视,因为很有可能进展到过敏性休克。
吃花椒过敏怎么办实际上,目前对辣椒、花椒过敏是缺乏有效的治疗方法的,原则上只能以预防为主。一旦确定花椒、腰果、花生过敏,则应终身禁止接触或者食用。
当发生吃花椒过敏时,建议吃抗过敏药,如氯雷他定,地塞米松等,如果引起皮肤发痒时,可以用硫磺皂来洗一洗,去痒杀菌,多喝水,冲淡花椒起的效果,最紧要的是及时就医。
花椒不适合什么人吃1、花椒性热,阴虚火旺者不宜食用花椒;孕妇吃花椒会上火损胎气;花椒有回奶的作用,产妇食用容易造成断奶。
2、肺热胃火旺或者咳嗽生痰者不宜食用。
3、三焦火盛、目赤肿痛、口舌生疮、咽痛等人不宜吃花椒。
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