【立秋吃西瓜】立秋为什么吃西瓜 立秋后还能吃西瓜吗
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立秋吃西瓜,今天是8月7日立秋,立秋有吃西瓜的习俗,你知道这个习俗是怎么来的吗?立秋后还能吃西瓜吗?带着疑问我们一起在下文中找答案!
立秋为什么吃西瓜
立秋吃西瓜的习俗要从两个典故说起。
据《二般秋雨斋随笔》中记载,西域妇女择立秋之夜到田间去摸瓜,称之为“摸秋”。可能和西瓜的形状像孕妇的大肚皮,瓜内有子象征有儿子有关。在我国习俗中,“瓜”总与繁育后代有密切关系。据讲,“摸秋”若能摸到成熟较好的瓜,则预示女孩能找到好丈夫,妇女能多生儿子。为了能确保摸到好瓜,一般白天选好了瓜放在确认的位置,入夜后让女人们去“摸”,这时的“摸秋”俨然是占卜活动。随着西瓜的种植扩大,城里人也开始以立秋吃西瓜为岁时习俗。
还有一种来历,比较可信一点,科学一点:西瓜虽从宋代传入中原,但种植并不普遍,所以那时并没有产生和形成立秋吃西瓜的风俗。但在西域,西瓜原产地已普遍盛行立秋吃西瓜的风俗。因西域地处中国的西北,纬度较高,立秋前后西瓜刚进入采摘期,所以立秋吃西瓜本身就是一种尝鲜。此风俗约在清代影响南方,而此时江浙沪等地的西瓜已进入末市,人们对立秋吃西瓜的原由作出了种种解释。有人讲立秋西瓜可消除暑日积结的淤气,有的人讲可以为过冬积聚“阳威”,而实际上只是北方风俗的影响而已。但有一点应予承认,那就是立秋以后,天气逐渐凉爽,西瓜上市量日趋减少,立秋日人们再吃一吃西瓜,有依依惜别之意。
也就是现在大家所熟悉的“啃秋”的习俗,即在立秋之日啃吃西瓜,意用西瓜“啃”去余夏暑气,“啃”下“秋老虎”,迎接凉爽的秋季。
立秋西瓜怎么吃
从前在立秋之前,要预先买几个大西瓜。立秋这天,把瓜洗干净,先用小刀儿在西瓜上开一个三角形的口子,再灌几调羹的白糖和几滴烧酒进去,把口封好,让白糖融化,渗到瓜瓤里头,吃过了中饭再切开来大家吃。这样的西瓜切开来是黑籽红瓤,因为加了砂糖,吃起来是又甜又沙。大家不妨试一试哦。
立秋后还能吃西瓜吗
有传言说立秋后的西瓜不能吃。这是一种比较古老的说法。过去西瓜种植、储运技术低,过了立秋,地里的西瓜藤蔓就开始枯萎了,西瓜越来越不新鲜。所以,以前立秋当天,每个家庭都会买一只西瓜;大人会跟小孩说,下次吃西瓜就要等来年了。现在,即使外面下大雪,超市里也能买到新鲜的西瓜。
但是需要提醒大家的是,秋季人体的脾胃功能减弱,容易引发胃肠道疾病,特别是儿童和胃肠道功能不好的人更要注意忌口。秋天水果的糖分含量较高,而且性凉,秋天本身属于燥热的气候,过分清凉会对胃肠道产生负担,所以不适宜多吃,尤其小孩子特别不适宜,因为他的胃肠道功能本身还没完全发育好。西瓜本身性凉,加上立秋后人的胃肠道对寒凉食物的适应力下降,所以立秋后的西瓜应少吃,尤其是冰冻的西瓜,更不能像盛夏那样大快朵颐,否则易伤脾胃和引发其他疾病。
立秋后人要吃一些温热的水果,如:梨、柿子、橘子等,以调理脾胃,这样才无损身体阳气,到了冬天比较不容易感冒,腹泻或者手脚冰冷等。
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