车前子的功效与作用及食用方法
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车前子的功效与作用很多人都不知道,在我们生活中也都经常被人们给忽略了,车前子它具有利尿、止咳祛痰的功效喔,正常的人使用车前子熬水内服对利尿有非常明显的作用。
车前子的功效与作用-治疗消化性溃疡病
据临床报道,将车前子焙干研细末,于饭前口服,每次4~5g,每日3次,共治疗消化性溃疡病患者33例。结果:显效20例,有效12例。
中医辨证认为消化性溃疡病中有属湿热中阻,脾胃不和之证者。车前子性微寒而能清热,味甘淡而擅渗湿,利尿之功较强。自古即有“治湿不利小便非其治也”的说法。故此方单用之,有湿热并除,调和中焦,愈疡疗疮之效。
车前子的功效与作用-治疗小儿消化不良
小孩子饮食不规律,非常容易导致消化不良,从而引起挑食、厌食的症状,让父母非常的担心。小编在这里告诉大家一个简单实用的方法就可很好的治疗小儿消化不良的症状了,将车前子炒焦然后研碎口服,这个方法对治疗小儿消化不良效果非常的明显,而且车前子无明显的苦味,所以,让小孩子食用起来也是比较容易的。
车前子的功效与作用-清肠胃、治便秘
车前子的功效与作用还有很多,它还具有清肠胃、治便秘的功效。随着生活水平的提高和工作的需要,经常在外应酬的朋友们,每天都要与大鱼大肉的丰盛菜肴打交道,食用油腻的食物过多,如果排泄不干净,长期沉积在体内对我们的身体有非常大的伤害,容易导致便秘。因此小编建议,可以买一些车前子回去熬水喝,定期的给自己的肠胃“洗洗澡”。
车前子的功效与作用-治疗肝火上炎,目赤肿痛
车前子性寒泄热,能清泄肝火而明目。对于肝热目赤肿痛常配菊花、决明子、夏枯草等同用或如《太平圣惠方》,以之与黄连同用。若肝肾不足的目昏,视物模糊,需配熟地黄、莵丝子同用,方如《准绳类方》驻景丸。《圣济总录》载车前散配伍菊花、蝉蜕、甘草、石决明、草决明等治眼生云翳,遮障睛瞳及内障青盲。
车前子的功效与作用-止咳祛痰
车前子熬水喝还具有止咳祛痰的作用,它的熬制方法简单,将车前子洗净倒入药罐中熬制大约30-40分钟即可饮用。对治疗小孩咳嗽有非常好的功效。
车前子的食用方法
1.车前子豆汤
材料:绿豆50克,黑豆50克,车前子15克,蜂蜜1匙。
做法:先将车前子用纱布包好。锅中加适量清水,放入车前子包、绿豆、黑豆共煮,煮至豆烂停火,弃药包,调入蜂蜜即成,吃豆饮汤。
2.车前汤
材料:车前叶、豆油、葱花、花椒、精盐、姜丝、味精、香菜。
做法:将采来的车前叶用水洗净备用,锅热后放入豆油、葱花、花椒、精盐、姜丝等煽炒几下,加500毫升水,放入车前叶,炒开后放入味精、香菜,即可出锅。此汤具有清热、利尿、消炎的功效。
3.茯芩车前子粥
材料:茯苓粉、车前子各30克,粳米60克,白糖适量。
做法:用纱布将车前子包好,煎半小时,去药包留汁。用药汁煮粳米、茯苓粉,至粥成,加适量白糖调味。
4.车前炖猪小肚
材料:车前草、猪膀胱、盐、味精、胡椒粉、葱姜、料酒、肉汤。
做法:将采来的鲜车前草用水洗净备用,将200克洗净的猪膀胱放到沸水锅中煮熟捞出,切块后与车前、盐、味精、胡椒粉、葱姜、料酒、肉汤等一同人锅,炖烂后即成。车前炖猪小肚具有“清热利湿,利尿通淋”的作用,可治膀胱炎、尿道炎等病。
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