3-5岁宝宝的餐桌教育
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宝宝的学习大部分都是在日常生活中完成的。学习源自生活,用于生活,生活的每个角落都有宝宝感兴趣的新鲜事物。即使在一日三餐中,也有宝宝可以学习的机会。
1、饭前整理餐桌:就餐前,在餐桌上随意摆放碗筷和小勺,让宝宝仔细分类,把相同的东西摆放在一起;然后按照家里的习惯,给每个人先摆上碗,再摆上筷子,准备就餐。整理餐桌可以训练宝宝的条理性,学会分类。而且参与布置后,宝宝吃饭会更加积极。
2、盛饭:3岁时妈妈可以帮宝宝端着碗,让宝宝拿着饭勺往碗里盛饭。逐渐熟练到4岁左右,教导宝宝一手拿碗,一手盛饭,训练他的手眼协调能力,锻炼手指的灵活性。
3、就餐礼仪教育:给宝宝准备安全的小号的餐具,即便饭菜撒到桌上,也坚持宝宝独自就餐,培养他的自理能力;宝宝吃饭时,不要让他单独坐在小桌子上就餐,应该全家人一起做下来就餐,能帮助他理解餐桌礼仪;就餐过程中,宝宝一般很兴奋,总爱说很多话,特别希望和大人交流,此时家长不要刻意制止宝宝说话,可以提示他说话影响吃饭的速度,可以等吃完饭后慢慢聊。
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4、餐后整理餐桌:宝宝可以帮妈妈完成饭后整理餐桌的一部分工作,在一段时间内固定这部分工作,熟练以后再换另一部分工作。例如可以先从收拾餐具开始,把用餐过后的碗筷、盘子、大小勺子等分类放好,把餐具分批放到厨房(易碎和大件的物品除外)。夏天宝宝喜欢玩水,可以从夏天开始让他学习洗碗,把塑料和钢制的餐具都交给宝宝,在进行示范后让宝宝放开手脚去尝试。在宝宝洗完时先夸奖他,再温柔地指出不足之处,比如对他说“宝宝很棒,如果能……就更棒了”。这样既可以让宝宝掌握正确的技巧,又不挫伤他做家务的积极性。
5、过家家游戏。除了正式练习外,还可以让宝宝进行过家家游戏。如果可以邀请别的小朋友参与就更好了。如果没有小朋友,就让宝宝邀请自己的玩具参加宴会。妈妈要为宝宝准备塑料套装(塑料玩具套装,超市和玩具店都可以买到),还有一些菜叶子和瓜果,让宝宝用把切菜、“炒菜”、上桌、分发碗筷、就餐、收拾桌子、清洗餐具整个过程都在游戏中演练一遍。宝宝在过家家游戏中既增强了独立能力,有发挥了创造能力,四肢和眼睛乃至全身都得到了锻炼。最难能可贵的是,游戏充分激发了他对劳动的兴趣和热爱。
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