首乌大枣粥的做法
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材料:何首乌50克、红枣20克、冰糖30克、大米100克。
1、将何首乌加水入砂锅煎取浓汁,去渣,与洗净的大米、红枣入锅,加适量水。
2、用武火烧沸,加冰糖转文火熬煮成粥即可。
健康小贴士:何首乌味甘、涩,性微温,能补肝肾、益精血,有促进肠管蠕动、促进红细胞生成、增强免疫功能、降低血糖的作用。与红同煮粥,对便秘者有较好的食疗功效。
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