【孕妇吃虾的做法】适合孕妇吃虾的做法 孕妇怎么吃虾最有营养
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虾肉有补肾壮通乳、抗毒养血、化瘀解毒等功效,是孕妇进补的极好食材。孕妇怎么吃虾最有营养呢?以下是孕妇吃虾的做法,来看看吧!
孕妇吃虾的做法:鲜虾水果口味土司茶点
材料:白土司2片、草虾仁4个、哈密瓜薄片12片、水蜜桃片8片、美奶滋适量、黑胡椒适量。
做法:
1、土司先对切,再修成梯形,共计4小片;草虾仁烫熟备用。
2、切好的土司先涂上美奶滋,每片都依序铺上3片哈密瓜、2片水蜜桃,中间放上1个虾仁,挤上少许美奶滋,再撒少许黑胡椒即可。
孕妇吃虾的做法:西红柿鸡蛋鲜虾面条
材料:西红柿1个、鸡蛋1个、油适量、盐适量、鲜虾适量、青菜适量、味精适量、香油适量。
做法:
1、准备西红柿、鸡蛋、面条、青菜。
2、将对虾剪去须、腿,挑出头中沙包和背上的沙肠,洗净。
3、将西红柿切成块。
4、鸡蛋打散,锅中放油,把鸡蛋炒至凝固,盛出备用。
5、锅内放油,油热后放入西红柿炒成泥,加入大虾。
6、然后加入适量水。
7、水开后放入面条,开锅煮一会。
8、将炒好的鸡蛋倒入锅内。
9、再放入洗好的青菜。
10、放入盐、味精、滴入香油,美味的西红柿鸡蛋鲜虾面条出锅了。
孕妇吃虾的做法:荔枝烩虾仁
材料:荔枝250g、虾仁200g、橄榄油适量、调味鸡汁适量、鱼露适量、生粉适量、食盐适量、清水适量。
做法:
1、准备食材。
2、将荔枝洗净,去壳。
3、虾仁洗净,放入少许食盐腌制一会。
4、预备芡汁(适量的调味鸡汁、鱼露、生粉和清水拌匀)。
5、热油锅。
6、放入虾仁。
7、煸炒至虾仁变色,放入荔枝。
8、倒入芡汁,煸炒收汁,即可关火上碟。
孕妇吃虾的做法:盐水虾
材料:鲜虾300g、姜1块、葱1根、八角1个、花椒20颗、料酒1大勺、盐适量、醋1大勺。
做法:
1、按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料。
2、鲜虾洗净、剪去虾须,用牙签插入背部中段。
3、轻轻剔除虾线,再次用清水冲净。
4、葱切段,取一半姜切片。
5、锅中加入适量的清水,放入葱姜。
6、再撒入八角和花椒。
7、最后加入适量料酒,大火煮开。
8、倒入鲜虾,转中火煮2分钟。
9、加入适量盐,继续煮3分钟。
10、加锅盖焖10分钟,让虾彻底入味。
11、焖虾的过程中,制作姜醋,剩余的姜切末,放入碗中。
12、根据个人口味加入适量醋。
13、充分搅匀,做为姜醋汁,吃虾时蘸食。
孕妇吃虾的做法:虾肉香菇如意卷
材料:虾仁300g、鸡蛋2个、葱适量、姜适量、料酒适量、水淀粉适量、生抽适量、盐适量、香菇适量。
做法:
1、首先将香菇去蒂,葱切葱花,姜切末,虾仁拍碎,剁成泥。
2、将鸡蛋磕入碗中,淋入适量料酒、水淀粉,打散。
3、锅中倒入温水,放入香菇,烫两分钟,捞出,然后切成末。
4、放入虾仁,加入少许盐,淋入适量料酒,顺着一个方向均匀搅拌。
5、再加入香菇、姜末、葱花、拌匀,淋入适量生抽,搅拌均匀。
6、锅中倒入油,烧热后,倒出来,再将鸡蛋液倒入锅中,煎至蛋液成型,盛出。
7、准备好鸡蛋皮,将虾肉馅铺满整个蛋皮,卷起来,装入盘中。
8、锅中倒入清水,将摆好盘的蛋卷,盖上锅盖,隔水蒸八分钟,即可出锅。
9、最后再将蒸好的蛋卷切段,就可以享用了。
孕妇吃虾的做法:虾蓉蒸豆腐
材料:新鲜虾仁12只、嫩豆腐1盒、蒸鱼豉油20ml、食用油5ml、葱花适量。
做法:
1、嫩豆腐一盒取出倒扣入盘子中。
2、虾仁去掉虾线洗净沥干水分。
3、将虾仁剁成虾蓉。
4、将虾蓉抹平在豆腐上。
5、放入蒸锅中大火蒸开,小火蒸15分钟以上。
6、蒸熟之后虾仁就变成漂亮的红色了,但是豆腐会析出很多水分。
7、倒掉水分。
8、撒上葱花,倒上蒸鱼豉油。
9、在锅内烧热一勺油,泼在葱花上即可。
孕妇吃虾的做法:圆蛋大虾
材料:大明虾300g、虾仁20g、猪肉末100g、鸡蛋6个、水发香菇适量、胡萝卜适量、西兰花适量、姜适量、盐适量、胡椒粉适量、生抽适量、料酒适量、白糖适量、麻油适量、水淀粉适量。
做法:
1、首先将大明虾去头、去壳,虾背部切开,姜切末、虾仁切粒,水发香菇去蒂切粒,胡萝卜切粒,西兰花切朵。
2、准备好猪肉馅,加入半勺盐、少许胡椒粉、淋入适量生抽、料酒、白糖、滴几滴麻油,搅拌均匀,再加入姜末,继续搅拌片刻。
3、准备好一个小碟子,刷一层食用油,将虾仁平铺在碟中,铺上一层肉馅,打入一个鸡蛋,这样依次做好六个。
4、锅中倒入清水,将圆蛋大虾隔水蒸十五分钟,即可出锅。
5、准备好碟子,将蒸好的圆蛋大虾挑出,摆盘。
6、锅中倒入清水,加一勺盐,下入西兰花,煮熟后捞出,再将西兰花摆盘。
7、锅中倒入适量清水,下入虾仁、香菇、胡萝卜,煮至汤汁出现白色浮沫后,加入半勺盐、适量水淀粉勾芡,淋入麻油提鲜,然后浇于大虾上即可。
孕妇吃虾的做法:鲜虾粥
材料:大米100g、大明虾100g、香菜适量、葱适量、盐适量、姜适量、料酒少量、胡椒粉适量。
做法:
1、首先将大明虾取虾仁,加入少许盐、淋入适量料酒、撒少许胡椒粉,拌匀,腌制十分钟。
2、葱切葱花,姜切丝,香菜切段。
3、锅中倒入半锅清水,大火烧开,倒入洗净的大米,转小火,煮二十分钟。
4、再下入姜丝、虾仁,煮五分钟,接着放入两勺盐,撒少许胡椒粉,最后放入香菜、葱花,拌匀,即可出锅。
孕妇吃虾的做法:虾仁娃娃菜
材料:娃娃菜2棵、虾仁100g、蒜子适量、葱适量、盐适量、白糖适量、水淀粉适量、胡椒粉适量。
做法:
1、首先将娃娃菜切条,虾仁去除虾线,蒜子切末,葱切葱花。
2、锅中倒入清水,加一大勺盐、适量食用油,水快开时,倒入娃娃菜,烫熟捞出,然后将娃娃菜摆入盘中。
3、锅中倒入油,下入蒜末、葱花,翻炒数秒,再倒入虾仁,翻炒片刻。
4、随后加入适量清水,加半勺盐、少许白糖、撒上胡椒粉提鲜,倒入少量水淀粉,勾芡,再将虾仁连同芡汁一起,倒入娃娃菜之上,就可以尽情享用了。
孕妇吃虾的做法:水晶虾饺皇
材料:澄粉100g、木薯粉50g、虾350g、猪肥膘100g、沸水300ml、猪油适量、姜适量、葱适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、糖适量、芝麻油适量、生粉适量。
做法:
1、澄粉和木薯粉加入较大的碗中,和盐一起拌匀。
2、加入沸水,边加边搅拌,至没有干粉的状态,盖起盖子闷5分钟。
3、和成光滑的面团,然后加少许入猪油,揉至光滑,包的是用生粉预防粘板。
4、鲜虾冲洗干净,剥壳去虾线,留些整只的,加盐、料酒和少许的糖腌制15分钟。
5、将肥的五花肉洗净。
6、剩余的虾仁用刀背剁成虾肉蓉,猪肉切成小丁,再剁成肉泥搅拌。
7、加入少许切成细末的葱姜末,调入少许胡椒粉 、料酒、糖和盐拌匀,放入馅捏成饺子状。
8、拌好的馅料。
9、取一小块,搓成长条,切小段,擀成薄片,擀的时候加生粉预防粘。
10、饺子皮放入馅料。
11、放入馅捏成饺子状。
12、包好的饺子。
13、包好后放入垫有胡萝卜片,锅内加水烧开,放入包好的饺子,旺火蒸5分钟起锅即可。
14、蒸熟的饺子,晶莹剔透、爽滑清香。
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