【产后补充蛋白质吃什么好】高蛋白食谱有哪些 产后怎么补充蛋白质
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产后补充蛋白质吃什么好。产后新妈妈要进行蛋白质的补充,所以每天都要从不同种类的食物中摄取蛋白质。今天小编就给新妈妈推荐几款高蛋白食谱。那么高蛋白食谱有哪些?产后怎么补充蛋白质?
产后补充蛋白质吃什么好 花生猪肉末蒸蛋
原料:鸡蛋3个,猪肉50g。葱末、太白粉 各5g,酱油10g,精盐2g,味精0.5g,食油25g
做法:
1、将鸡蛋打入碗内搅散,放入精盐、味精、清水(适量)搅匀,上笼蒸熟。
2、选用三成肥、七成瘦的猪肉剁成末。锅放炉火上,放入食油烧热,放入肉末 ,炒至松散出油时,加入葱末、酱油、味精及水(适量),
3、用太白粉用水调匀勾芡后,浇在蒸好的鸡蛋上面即成。
功效:花生含有丰富的蛋白质,鸡蛋及猪肉均有良好的养血生精、长肌壮体、补益脏腑之效,尤其是维生素A含量高,除对产妇有良好的滋补之效外,对维生素A缺乏症也有很好的治疗作用。
产后补充蛋白质吃什么好 黄焖勺鸡
原料:勺鸡2 只。精盐、酱油、甜面酱 、白糖 、味精、八角茴香 、淀粉、花椒油 、葱末、姜末、素油。
做法:
1、将勺鸡去毛、内脏、脚爪洗净,放锅内煮半熟捞出洗净,剁成块。
2、锅加油烧热,放入茴香炸一下捞出不要,放葱、姜煸锅,加甜面酱 ,放入鸡块、添汤盖盖,
3、放火上火靠至肉烂汤浓时加味精,用湿淀粉勾芡,淋花椒油,出锅装盘即可。
功效:黄焖勺鸡可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等多种营养成分。
产后补充蛋白质吃什么好 鱼粒虾仁
原料:净鱼肉100克、虾仁100克、荸荠100克、玉米粒50克。调料:鸡汤30毫升,淀粉、盐、鸡精各适量。
做法:
1、将净鱼肉切成丁(即鱼粒),虾仁洗净,均加少许淀粉拌匀;荸荠洗净,去皮,切丁。
2、锅中热油,放入鱼丁和虾仁炒散,再放入鸡汤和荸荠,加盐和鸡精调味,炒至荸荠呈半透明时放入玉米粒翻炒均匀即可。
功效:这个菜可以帮助妈妈补充蛋白质,孕妈妈也是可以吃的。
产后补充蛋白质吃什么好 老姜鸡
原料:鸡腿500克,木耳10克,姜片20克,盐6克,红萝卜、胡椒粉、味精各少许,食用油、香油、水淀粉、鸡汤各适量。
做法:
1、鸡腿剁成肉块,用开水焯好。
2、起锅放底油,投入鸡块煸炒,放木耳,配料,鸡汤微火焖15分钟。
3、水淀粉勾芡,淋明油,香油出锅。
功效:木耳含糖类、蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素和矿物质。有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、活血补血等功效。
产后补充蛋白质吃什么好 木耳猪腰汤
原料:猪腰2个,木耳30克,上汤、姜、葱、盐、胡椒粉、白酒各适量。
做法:
1、猪腰切开去除中央白色物,切成片,洗净再用盐搽匀,腌10分钟后,将盐洗净,再将白酒淋上猪腰面,腌10分钟,待用。
2、木耳用温水泡发,择蒂,洗净后,将猪腰、木耳一同放入滚水中,煮3分钟左右,原料全熟后捞出装碗。
3、上汤加水煮滚,放入猪腰、木耳,加胡椒粉、盐调味即可。
功效:猪腰是猪肾的俗称,含蛋白质、碳水化合物、钙、铁和磷等营养成分,有补养肝肾、强筋壮骨的功效。
产后补充蛋白质吃什么好 花生小米粥
原料:小米50克,花生仁50克,红小豆30克,桂花糖、冰糖各适量。
做法:
1、将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时,然后淘洗干净,待用。
2、锅中注入适量清水,加入花生仁、红小豆,煮沸后,改用小火约煮30分钟。
3、放入小米,煮至米烂,花生仁、红小豆酥软,再加入冰糖、桂花糖即可。
功效:花生,又名落花生、长生果。具有润肺和胃之功效,含有丰富蛋白质。
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