【胡萝卜如何做减肥餐】怎样吃胡萝卜减肥
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材料:金针菇100g、胡萝卜一根、木耳30g、大蒜叶30g、葱适量、盐适量、姜适量、料酒适量、白糖适量、香醋适量、生抽适量。
做法:
1、先将胡萝卜切成细丝、金针菇去根、木耳放入清水中泡发、切丝,姜切丝、大蒜叶切段、葱切段。
2、锅中倒入清水,水开时,加少许盐,将金针菇放入锅中,焯水至变软后捞出。
3、锅中倒入油,下入姜丝、葱段,煸炒数秒后,将胡萝卜丝下锅,均匀翻炒,随后加入大蒜叶、木耳,翻炒片刻。
4、接着淋入少量料酒,加一勺盐、少许白糖调味,然后加入金针菇,翻炒均匀后,加入适量香醋,少量生抽,翻炒收汁,就可以出锅装盘了。
胡萝卜如何做减肥餐:玉米胡萝卜煎饼
材料:胡萝卜半个、玉米2大匙、鸡蛋1个、玉米面粉适量、食盐。
做法:
1、胡萝卜洗净,切成碎碎的小丁,在开水中稍稍淖过,沥干水份。
2、再拌上少许食盐,腌五分钟左右(这个步骤,是为了让胡萝卜在入味的同时变得软身一些,这样在煎的时候不至于支愣在面皮里面)。
3、鸡蛋敲散,在碗中用力打至起泡后,加入适量玉米面粉以及少许食盐,搅拌成略稀的面糊。
4、在鸡蛋面糊里倒入切好的胡萝卜西和玉米粒,搅拌均匀。
5、平底锅烧热,倒入几滴橄榄油或花生油,转动手柄,让油均匀地涂在锅面上。
6、把搅拌好的玉米胡萝卜面糊慢慢倒入平底锅,再次转动手柄,让面糊均匀地铺开,用中小火煎成两面熟透即可。
胡萝卜如何做减肥餐:腰果木子山芽百合胡萝卜
材料:木子山芽百合、胡萝卜、青瓜、腰果、食用盐、鸡粉、食用油。
做法:
1、冷油炸腰果,至腰果变色酥脆。
2、先炒胡萝卜断生,再下百合同炒,直至百合变成透明色,加盐,喷点水,再下黄瓜片翻炒几秒。
3、最后下炸好的腰果翻炒和匀,加点味精即可。
胡萝卜如何做减肥餐:胡萝卜果干土司
材料:高筋面粉230g、低筋面粉50g、小麦蛋白15g、速发酵母3g、砂糖25g、盐3g、胡萝卜丝100g、鲜奶油20g、无糖豆浆110g、发酵奶油20g、蔓越莓干(切小粒备用)20g、装饰用坚果适量。
做法:
1、把胡萝卜磨成丝,取100g备用。其他材料也先一并秤好。
2、将高粉、低粉、小麦蛋白先行混和于钢盆内,然后依序加入酵母、砂糖、盐,充分和匀。
3、接着放入萝卜丝、鲜奶油、豆浆、已软化的发酵奶油,在钢盆内先拌匀成无粉粒的面团。
4、混和均匀后的面团可移到工作板上继续揉和;直到面团的表面变得平整有弹性,再把蔓越莓干揉入。
5、接着把面团整成圆球状,放入涂有奶油的钢盆里,铺上一层保鲜膜,进行第一次发酵。
6、第一次发酵时间约90分钟,发酵完成的面团会变成两倍大,胖嘟嘟的超可爱。
7、面团轻压出空气以后,用杆面棍杆成22 x 16公分的长方形。
8、将长方形面团翻面,由短边处卷起成圆柱状,收口朝下,放入抹了奶油的烤模内进行第二次发酵。
9、二次发酵时间约90分钟。等面团膨胀到比烤模高一些,就是发酵完成了
10、面团表面刷上少许蛋液,洒上喜欢的坚果装饰。
11、烤箱预热至170℃,烘烤约35分钟。出炉后立刻脱模放凉。
胡萝卜如何做减肥餐:蜂蜜梅子胡萝卜
材料:安心胡萝卜300g、蜂蜜60g、白砂糖50g、白话梅6颗、冷开水50cc、柠檬汁1颗。
做法:
1、将红萝卜刷洗干净备用,并依个人喜好切成适当大小。
2、将切好的红萝卜撒上白砂糖(偶尔翻搅它)并放入白话梅,冷藏放约1晚,过程中它会慢慢出水。
3、取出红萝卜(里面应该已经有红萝卜自己分离出的水分)并倒入柠檬汁、蜂蜜、冷开水(视情况增减) ,在炉上小火慢煮道胡萝卜完全熟透。放凉即可充填入罐保存。
胡萝卜如何做减肥餐:西红柿炒胡萝卜丝
材料:西红柿1个、胡萝卜2根、油适量、盐适量。
做法:
1、油加热,放入西红柿,中火炒一分钟。
2、然后放胡萝卜,一直炒到胡萝卜丝变软,放些盐就可以出锅了。
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