产后风食疗方
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食材:猪肾一具 糯米50克 当归15克 知母10克 葱白7个 芍药15克。
做法:以水1200-1300毫升煮猪肾,待水煎成800-700毫升,去猪肾入诸药,慢火煮至400-300毫升时停火,一次服。
功效:治产后肾虚,四肢疼痛。
苡米粥食材:苡米仁 150克 薄荷(另包)15克 荆芥(另包)15克 豆豉50克。
做法:将荆芥、薄荷、葱白、豆豉洗干净后,放入干净的锅内,加水1500毫升,烧开后文火煮10分钟,滤汁去渣,将苡米仁入砂锅内,加入药液,煮至苡米仁裂开酥为度。
功效:健脾祛湿,散风除湿。治风湿阻络而一身尽痛,筋脉挛急,屈伸不利。
生地粥食材:生地25克 大米75克。
做法:将生地切碎,用适量清水煮约半小时取汁,复煎第二次。合并两次药液去渣,浓缩至100毫升左右备用。
功效: 养阴生津,适用于阴虚痹患者。
附片羊肉汤食材:羊肉500克 附片(布包)7.5克 生姜12.5克 葱12.5 黑 胡椒1.5克 食盐2.5克
做法:
1.羊肉洗净入沸水内,加姜、葱各6克,绰至断红色,捞出切成约2.5 厘米方块,入清水中浸去血水。
2.将附片装入纱布袋内扎口,姜洗净拍破,葱缠成团待用。
3.将砂锅内注入清水,置于火上,入葱、姜、胡椒、羊肉、川附片即成。
功效:温经壮阳,散寒止痛。适用于产后寒湿及阳虚痹。
归芪蒸鸡食材:黄芪50克 当归10克 嫩母鸡半只 绍酒15克 味精1.5克 胡椒粉1.5克 食盐1.5克 葱、姜适量
做法:将当归、黄芪装入鸡腹内,腹部向上放于盘或大碗内,摆上葱、姜注入清汤,加入盐、绍酒、胡椒粉,放入笼屉内蒸熟,去葱、姜,加入味精、调好味即成。
功效:有益气补血,散风除湿之功。适用于产后气血虚痹。此方是当归补血汤加入温筋通脉之绍酒,辛散祛风湿及寒邪的葱、姜和调料组合而成。
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