哺乳妈妈吃什么让宝宝更聪明
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大家都知道,对于哺乳期的妈妈要加强营养,因为只有妈妈的营养全面了,乳汁质量才更高,才会让宝宝更健康和聪明,那你知道哺乳期的妈妈吃什么让宝宝更聪明吗?本文就为哺乳期的妈妈整理了相关资料。
哺乳妈妈吃什么让宝宝更聪明
妈妈的饮食与宝宝的脑发育
宝宝的大脑是全身需要磷脂最多的组织。磷脂中的不饱和脂肪酸ARA、DHA是脑细胞生长和发育所必需的物质,合成 ARA、DHA所需的亚油酸及DHA本身在大豆油、核桃油及鱼类、蛋类中大量含有。
哺乳妈妈多吃鱼、核桃、蛋类会使乳汁中的不饱和脂肪酸含量增高,使宝宝更加聪明。
牡蛎中还富含锌,海带、紫菜中富含碘,这些都是宝宝大脑和神经系统发育必需的营养成分。
部分食物的营养成分(每100克可食部)
食物能量/焦耳蛋白质/克脂肪/克维生素A/国际单位钙/毫克带鱼45317.64.219431黄鱼47717.05.194191鳕鱼40821.41.2211章鱼40317.72.6-17核桃25868.364.523132鸡蛋60012.210.5-44瘦猪肉62619.6709-6亲亲小编精心推荐相关食谱:脐橙鳕鱼
原料:鳕鱼250克,盐、蒜茸、葱末、料酒、香菇各适量,脐橙1个。
做法:
1。将鳕鱼去皮,切块,剁成泥,加入蒜茸、葱末、料酒、盐腌制20分钟。
2。把脐橙从1/3处切开,挖去里面的部分。
3。香菇洗净,剁成末,加入腌好的鳕鱼泥,覆上保鲜膜,上锅大火蒸5分钟。
4。把鱼泥取出盛入脐橙中盖上盖好,蒸8分钟左右,起锅后加入番茄酱。
营养盘点:鳕鱼富含蛋白质、脂肪等多种营养成分,能提高乳汁中不饱和脂肪酸的含量,加快宝宝脑细胞的增长速度。
这道菜不光营养丰富,而且芳香扑鼻,相信妈妈看见后会心情愉悦,胃口大开。
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