一夜不喂,奶会不会变质?
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有位妈妈担心如果一夜没喂奶,担心乳汁在乳房里会变馊掉?为什么乳汁在乳房里不会变质,而吸出来后如果没有妥善保存就可能会变质?
引起食物变质的主要原因有以下这些方面:
病原微生物
只要温度适宜,病原微生物就会生长繁殖,分解食物中的营养素,以满足自身需要。这时食物中的蛋白质就被破坏了,食物会发出臭味和酸味,失去了原有的坚韧性和弹性,颜色也会发生变化。
酶
动物性食物中有多种酶,在酶的作用下,食物的营养素被分解成多种低级产物。平时看到的饭发馊、水果腐烂,就是碳水化合物被酶分解后发酵了。
空气
在空气中很多物质会发生氧化。比如油脂很容易被氧化,产生一系列的化学反应,氧化后的油脂有怪味,如肥肉会由白色变成黄色。
另外,光照、昆虫、物理损害、温度、时间等也跟食物变质有关。
可是,乳汁在人体里,虽然也含有很多微生物,但这些微生物以益生菌为主,并不会导致母乳变质。而乳汁在身体里,接触不到空气、光照,温度不是很高,根本就不具备变质的条件。而且,母乳中含有很多抗体和活性细胞,是可以杀灭病原菌的。
另外,大部分乳汁都是宝宝边吃奶边产生的,乳房是一个工厂而不是仓库,不需要担心仓库里的食物放久了会变质。
认为母乳在身体里会变质的人,其实是把乳汁想象得跟配方奶一样,然而,母乳是活的,里面含有很多活性细胞。
一位新加坡的妈妈把母乳放在显微镜下,神奇的事情发生了,显微镜下的母乳是活的:
再来看看配方奶与母乳在显微镜下的差别:(左边是配方奶,右边是母乳)
好了,看到这里,你应该知道一夜不喂,身体里的母乳是不会坏掉了吧!
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