哺乳期食谱大全之黄花菜鲫鱼汤
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主料:鲫鱼一条,干黄花50克,生姜几片,色拉油50ML,水适量
1.干黄花剪去蒂,用温水泡发,然后过水洗净;
2.活鲫鱼现杀,去腮去肠肚,清洗干净,用生姜、料酒腌3-5分钟;
3.煎锅倒油,大火烧至八成热,下入鲫鱼两面稍煎;
4.将煎过的鱼置于汤锅内,倒入清水,下入生姜、黄花;
6.关火,起锅时加入鸡精、胡椒粉调味,最后撒上葱花即可。
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