【哺乳期可以吃开心果吗】哺乳期能吃开心果吗
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哺乳期可以吃开心果。
开心果富含油脂、维生素、微量元素等,哺乳期宝妈食用可以补充营养、润肠通便、补肾壮阳、润肤美容等,还可以平缓宝妈的情绪,有利于宝妈和宝宝的身心健康。
哺乳期宝妈如果想要改善口味,可以尝试更多的食物,更多的烹饪方式,避免长期食用同一种食物,导致营养的不均衡,甚至是厌食的出现。
哺乳期可以吃开心果吗 哺乳期食用开心果的注意事项1、开心果不宜和生冷食物一起吃
开心果在坚果中属于高油脂的一种,这类食物中含有大量的不饱和脂肪酸,偏油性,在食用开心果的同时如果再吃生冷食物,或者才刚吃完开心果就马上吃生冷食物,很容易引起消化不良,出现腹泻之症。
2、开心果不宜和热性食物大量一起吃
开心果性平,但我国的这些坚果都经过了后期的加工处理,会带有一些热气,本来吃多就容易上火,若再和其他的热性的食物一起大量同吃,就更容易引起上火现象。当然,少量同食是无大碍的,不会引起上火现象。
3、开心果有很高的热量,并且含有较多的脂肪,不想长胖的哺乳期宝妈应该少吃。
4、贮藏时间太久的开心果不宜再食用。
5、开心果不可过量食用,多食会出现上火、便秘等症状。
1、开心果炒鸡肉
材料:开心果100g,胡萝卜180g,鸡肉200g,油适量,调味鸡汁适量,生抽适量,砂糖适量,生粉适量,清水适量,蒜末适量。
做法:
(1)开心果去壳;将胡萝卜洗净、去皮、切丝,焯烫一下。
(2)将鸡肉洗净、去皮、切条,放入碟子中,加入适量的调味鸡汁、生抽、生粉、砂糖和清水,拌匀,腌制1小时左右。
(3)热油锅,爆香蒜末,放入腌制好的鸡肉,煸炒至鸡肉变色。
(4)放入胡萝卜,倒入少许清水,煸炒至鸡肉熟透。
(5)倒入开心果,炒匀,即可关火。
2、开心果牛轧糖
材料:杏仁275g,开心果130g,樱桃干50g,糖460g,蜂蜜345g,水145g,玉米糖浆90g,椰子油115g,蛋白70g。
做法:
(1)杏仁和开心果以170度烤10-15分钟。
(2)待坚果凉透之后倒入樱桃干,拌匀。
(3)将椰子油倒入碗中,微波加热至融化,将 水、440g糖、玉米糖浆和蜂蜜倒入锅中,煮至149度。
(4)将蛋白和20g糖倒入厨师机,打到湿性发泡状态。将煮好的糖浆缓慢的倒入进来。
(5)倒入坚果和樱桃干,用刮刀拌匀,倒入铺有油纸的模具中,完全冷却后再切块。
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