【清炒猪血的做法】清炒猪血怎么做好吃
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很多年轻的夫妻都有计划要生个健康聪明的宝宝,因此,孕前的饮食是非常重要的。小编建议女性要多吃补血的食物,例如这款清炒猪血。
清炒猪血
原料
猪血500克,姜5克,食油30克,料酒3克,味精少许,盐适量。
制作
将猪血切成大块,放人开锅水中氽一下,捞出滤干水分,切小块;姜洗净,切丝;锅内放油后,烧至七成热,下猪血及料酒、姜、盐,翻炒,起锅放味精。
功效说明
养血补血,适用于血虚之人食用。祖国医学认为,父精母血是胎儿孕育的基础,故在孕前,女方一定要多吃些能够补血的食物和菜肴;中医认为吃猪血可补充人体之阴血。
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