【冬季备孕煲什么汤好】冬天备孕喝什么汤好
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材料:黄豆、排骨、葱、姜片、盐。
做法:
1.将黄豆洗净,冷水浸泡一小时;
2.葱洗净切成葱花;
3.排骨洗净切3-4厘米长的小块,在滚水中煮熟后捞起冲洗洁净待用;
4.在锅内参加适量净水,放入排骨、姜片和泡好的黄豆,用大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,撒入葱葱花,下盐调味后即可食用。
莲子猪肚汤材料:猪肚1个,水发莲子(去心)40粒,花生油、精盐、生姜、味精各少许,面粉适量。
做法:
1.将生姜去外皮,洗净,切成细丝。
2.猪肚用面粉、盐分别揉搓,反复清洗干净。
3.将水发莲子放入洗好的猪肚内,用线缝合好,放入盘内,隔水炖至肚熟,取出晾凉后切块。
4.锅置火上,放发生油烧热,下姜丝煸香后放入猪肚莲子烩炒,用精盐调味即成。
当归羊肉汤材料:羊肉、当归、生姜、盐。
做法:
1.羊肉洗净、切块,用开水焯去血污,沥干水;当归、生姜分别用清水洗净,生姜当归切片待用。
2.将生姜下锅内略炒片刻,再倒入羊肉炒至水干,铲起,与当归同放砂煲内,加开水适量,武火煮沸后,改用文火煲2--3小时,根据自己的口味加入适当盐调味即可。
牛蒡山药汤材料:牛蒡300g、新鲜淮山500g、生姜三片、鹿茸10g、枸杞一小把
做法:
1.将牛蒡、新鲜淮山药与鹿茸清洗干净,一同放入锅中,加入适量的清水,一同煮开。
2.再加入生姜和枸杞,再煮一小会儿调味即可。
桂圆枸杞鲫鱼汤
材料:鲤鱼1条,桂圆肉、淮山、枸杞子各25克 ,红枣几个。葱花、盐、酱油、味精各适量。
做法:
1.鲤鱼去鳞,取出内脏,去鱼胆,切成三段。
2.将桂圆肉、淮山、枸杞子和红枣洗净待用。
3.在锅内加适量净水或滚水,炖二个小时左右。
4.参加调味料举行调味后即可食用。
阿胶乌鸡汤材料:乌鸡150g,盐适量,阿胶15g,瘦肉100g,红枣5g,桂圆5g,姜3片。
做法:
1.将乌鸡、瘦肉洗净切成小块,红枣洗净去核,桂圆洗净。
2.锅内烧开水,放入鸡肉、瘦肉焯去血渍,再捞出洗净。
3.将乌鸡、阿胶、瘦肉、红枣、桂圆、姜片放入炖盅内。
4.加入适量的情书,隔水慢火炖2小时。
5.炖好后加入适量的盐调味即可食用。
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