【男人吃什么菜延长时间】男性吃什么能延长时间
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材料:泥鳅、西红柿、洋葱、油盐、葱姜蒜、干辣椒、米醋、豆瓣酱、白胡椒、白砂糖。
做法:
1.把活泥鳅放入淡盐水中浸泡,让其减轻土腥味,处理干净后加入少许的盐,白胡椒粉,然后搅拌均匀腌制。
2.把西红柿切成小粒,锅中不放油,直接放入西红柿进行煸炒,然后炒出汤。
3.加入煮开的黄豆,煸炒出香味后放入白砂糖调味,加入两勺米醋。
4.把酱稍微翻炒一下后倒入碗中晾凉,放入洋葱、大蒜和红辣椒。
5.然后稍微搅拌一下,锅中放入少许的油,用姜把锅底擦一擦,这样避免鱼粘锅。
6.把做好的辣椒酱放入锅中继续翻炒,然后平铺在锅底,倒入腌制好的泥鳅。
7.放入姜丝,葱丝,再放入料酒,加入白胡椒粉,锅中加入开水与鱼持平,加入鸡精来调味。
8.然后小火盖上锅盖焖煮三分钟即可出锅。
韭菜鸡蛋饼材料:40g韭菜、1个鸡蛋、50g面粉、30g胡萝卜、适量油、适量盐、适量鸡精、适量红辣椒。
做法:
1.准备好所有的食材。
2.韭菜洗净切碎,胡萝卜切碎。
3.把韭菜,胡萝卜,鸡蛋放入面粉碗中。
4.加入盐,鸡精调味。
5.然后加入适量的清水搅打成为面糊。
6.平底锅加少许油烧热,舀入一勺面糊成为小圆饼,然后上面摆放上两片红辣椒圈。
7.小火慢慢加热至两面微黄饼熟即可。
黄瓜丸子牡蛎汤材料:黄瓜、肉丸子、牡蛎、地瓜粉、盐、胡椒粉、味精。
做法:
1.黄瓜去皮去核后切成薄片;牡蛎肉用个小篮子装放在水底冲洗干净,沥干水分,湿答答的会挂不住粉的。
2.加入两勺地瓜粉搅拌挂糊,最佳状态是每颗都挂有糊,牡蛎的大小用粉不一样请适量增减。
3.煮锅里放适量清水,把肉丸和黄瓜片煮熟。
4.放入牡蛎,轻轻的分开放,禁止搅拌!再次煮开后加入盐、鸡精、胡椒粉调味即可。
韭菜炒河虾材料:250克河虾、1小把韭菜、盐、油、姜丝、料酒。
做法:
1.韭菜洗净切小段,辣椒切碎,然后将河虾冲洗两遍,洗时在水中滴几滴醋祛除泥腥味沥干水份备用。
2.热锅倒油,入八角、姜片、辣椒炒出香味。
3.加入河虾翻炒至外壳变色。
4.倒入生抽、放少许白糖翻炒几下即加入韭菜稍翻炒变软放少许盐、鸡精、胡椒粉即成。
泥鳅炖豆腐
材料:泥鳅、豆腐、葱姜蒜、盐、猪油、腐乳。
做法:
1.买回泥鳅后先静养两天,中途换水数次,准备料理前换水后,滴数滴清油到水里,让泥鳅排尽肚内泥沙。
2.豆腐放入开水里浸泡10分钟,腐乳加适量水捣碎成腐乳汁备用。
3.将姜蒜拍破,坐锅热猪油小火煸香姜、蒜,盛出姜蒜油装碗备用。
4.另取干净锅子倒进凉水,放入豆腐和泥鳅慢慢加火煮开,撇干净浮沫,淋入姜蒜油、腐乳汁一起大火烧开转中小火慢慢炖。
5.大概炖20分钟左右,最后调盐撒葱花即可。
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