【气滞血瘀的食疗方法】气滞血瘀食疗吃什么好
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材料:红薯、姜、白糖、盐。
做法:
1.将红薯去皮、洗净,切大块;姜去皮、洗净,切块;备用。
2.锅置火上,放入足量清水烧开,放入红薯、姜块;大火煮开后,转小火煮约30分钟。
3.最后加入盐、白糖搅匀,待白糖溶化即可。
鸭血豆腐煲材料:鸭血、豆腐、蒜头、老姜、红辣椒、葱、咸菜、白菜、臭豆腐、金针菇、玉米笋、豆芽、辣椒油、干辣椒、八角、花椒、月桂叶、丁香、高汤。
做法:
1.鸭血洗净切块 ,板豆腐 先切块再放到冷冻库中冰二三个小时,金针菇去尾端再对切,玉米笋 斜对切, 豆芽菜 去头尾。
2.取一平底锅 , 加入一汤匙油 , 把汤底材料顺序加入 , 爆出香味后 , 再顺序加入香料材料 , 用中小火煮40分钟 , 即为麻辣汤底。
3.倒到砂锅中 , 再加入煲底材料 ~ 鸭血 , 冻豆腐 , 臭豆腐 , 玉米笋 , 金针菇同煮。
4.煮至豆腐和鴫血入味 ( 约30分钟 ) , 起锅前3分钟加入豆芽菜同煮 , 最后加盐调味和洒上葱花即可。
蒜蓉木耳材料:木耳、蒜蓉、葱、姜、精盐、白糖、醋、鸡精、胡椒粉、香油。
做法:
1.将干木耳用水泡开(一定要注意泡开)洗净,用开水焯(就是放入开水里面,马上拿出来)一下。捞出来沥干放在盘子里面。
2.将蒜蓉放入一个小碗里面,加入精盐、白糖、醋、姜末、蒜搅拌均匀。
3.把锅放在火上放香油,油热了以后,把油倒入小碗里面,加入鸡精、胡椒粉,搅拌均匀,倒到盘子里面拌均匀即可。
红枣山粉圆材料:红枣、山粉圆、决明子。
做法:
1.取4至5颗红枣切片去籽,起锅将水煮滚放入红枣,煮至水呈红色、香气释出。
2.将决明子装入冲茶袋内。
3.将步骤2备好的冲茶袋放入步骤1煮沸即可。
红糖银耳羹
材料:红糖、银耳、红枣、枸杞。
做法:
1.银耳去掉根部较硬部分,撕成小块,用凉水泡2小时。
2.将泡好的银耳加适当凉水放入砂锅,煲2小时。
3.加入红糖及红枣,继续煲2小时。
4.关火,加入枸杞即可。
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