宝宝多大可以吃绿豆粥
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建议一岁以后再给宝宝食用绿豆粥。
因为绿豆中蛋白质含量较多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。一岁一下的宝宝肠胃消化功能较差,很难在短时间内消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良导致腹泻。所以绿豆粥最好一岁以后再给宝宝们食用。
小贴士:给宝宝喝的绿豆汤不要太浓,如果宝宝有些脾胃虚寒,可以在汤里放几个枣,或者放2片姜,枣和姜都是暖胃的。煮绿豆粥时一定要煮烂,便于宝宝食用。
适合宝宝绿豆粥的做法做法一
材料:大米30克,绿豆20克
1、将大米和绿豆混合后洗净,挑去沙粒。
2、将大米和绿豆放入清水中,浸泡1小时。
3、先用大火煮开,再改用文火熬煮,直到软烂即可。
做法二
材料:大米30克、小米15克、绿豆15克、地瓜25克
1、豆类提前浸泡,这样煮起来才比较快捷。
2、地瓜去皮切小块儿。
3、锅里加水,放入淘洗好的大米、小米、浸泡好的绿豆。
4、大火煮开,放入地瓜块。
5、转小火继续煮20分钟左右。
6、煮至绿豆开花、汤粥浓稠就可以啦!
宝宝喝粥注意事项1、不该添加难消化的谷物
许多妈妈在宝宝开始吃辅食的时候,喜欢在白米粥中添加其他的谷物,给宝宝增加更多的营养,但是需要注意的是,大米性味甘平,四季都适合食用,可小米、薏米等都是性味甘、微寒的食物,在秋冬季节的时候给宝宝煮粥添加这些不是很适合,另外,纤维比较粗的玉米,对于刚添加辅食的宝宝来说容易加重肠胃负担,造成消化不良。
2、不该添加味道厚重的食物
味道厚重的食物例如白糖、肉汤等进行调味给宝宝吃,认为这样能够增加宝宝的食欲。其实,中医认为,五味稍薄,则能养人,令人神爽;稍厚随其脏腑,各有所伤。而过于甜的食物以及经过煎炸熏烤的食物都属于厚重的食物,宝宝的味觉正在发育中,过于厚重的味道对于宝宝的味蕾发育不利,爸爸妈妈应该让宝宝养成饮食清淡的习惯。
3、米油与奶粉不应一起食用
米油,是粥熬好之后粥面上浮的一层一层细腻、黏稠、形如膏油的物质,中医认为,米油具有非常高的滋补功效,不亚于人参、熟地,是宝宝初添辅食的上上之选,但是,米汤中含有的脂肪氧化酶对于维生素A具有破坏的作用,所以,妈妈千万不要贪图锦上添花而将米汤加上奶粉一起喂养宝宝,这会让米汤和奶粉中的营养受到破坏而降低二者的营养价值。
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