【葡萄怎么做给宝宝吃】宝宝吃葡萄怎么做好吃
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材料:全麦面粉120g、高筋面粉80g、橄榄油7g、盐5g、葡萄干75g、细砂糖10g、酵母5ml、水120ml。
做法:
1、除葡萄干以外的配料,倒入面包机揉成面团,直到扩展阶段,用手抻开面团出现一层薄膜。
2、面团加入葡萄干,再揉2分钟左右,使葡萄干均匀揉进面团里。
3、面团放入盆里,盖上湿布,室温下发酵至2-2.5倍大。
4、发酵好的面团,用手排出面团里的空气,分两份揉圆,盖上湿布二次醒发15分钟。
5、将面团放在案板上压扁,用擀面杖擀开成长椭圆形。
6、将面片从上到下卷起来,边卷边将两边往中间收拢。
7、一直卷到底收口捏紧,成橄榄形面团。
8、面团收口朝下放入烤盘。
9、室温面团发酵至2倍大。
10、用小刀在面团表面划3道口子,在表面筛一层高粉作装饰,烤箱中层190℃烤15分钟,表皮变成棕红色即可。
小贴士:面包需要多加咀嚼,故这款面包适合三岁以上的宝宝食用。
葡萄怎么做给宝宝吃:番茄葡萄汁材料:新鲜葡萄100克、甘蓝菜75克、番茄1个、蜂蜜适量。
做法:
1、将葡萄洗净去皮、籽,甘蓝菜、番茄洗净切成小块。
2、放入榨汁器中榨汁,加入蜂蜜调成饮料。
小贴士:蔬菜水果汁酸甜可口易消化,适合八个月以上任何年龄段的宝宝食用。
葡萄怎么做给宝宝吃:玉米面葡萄干小蛋糕材料:鸡蛋4个、玉米粉50g、面粉50g、油30ml、白糖100g、牛奶90ml、盐2.5ml、葡萄干适量。
做法:
1、蛋黄及蛋白分开,蛋黄中加入30g糖打匀。
2、花生油分三次加入打匀。
3、一次性加入牛奶打匀。
4、筛入面粉及玉米粉及盐。
5、再加入葡萄干 ,以炒菜的方式和匀。
6、蛋青分三次加糖。
7、加到干性发炮,提起打蛋器头不弯曲。
8、取出1/3蛋青加到蛋黄糊里和匀。
9、把和匀的蛋黄糊反倒入蛋青里和匀。
10、烤盘铺油布,倒入和好的糊糊。
11、180度烤30分钟即可,只要拍一下表面不沙沙响就好了。
12、切块食用即可。
小贴士:蛋糕虽绵软可口,但也需要多加咀嚼,故这款蛋糕适合两岁以上的宝宝食用。
葡萄怎么做给宝宝吃:紫米葡萄粥材料:紫米葡萄粥、料包1包、清水适量。
做法:
1、料包准备好。
2、将放有紫米、黄豆、大米、糯米、薏米的料包拆开,放滤网上,用清水冲洗(非免淘,要提前清洗才行。因为含有黄豆,提前浸泡效果更佳,不过我偷懒,一起煮的)。
3、将杂粮放入砂锅,加入清水(窄口砂锅煲粥效果最佳,没有可以用厚底奶锅代替)。
4、将砂锅置于火上,大火烧开,转小火,保持沸腾,煮40分钟。
5、煮到黄豆熟烂,放入洗净的大枣和葡萄干(尽量不要过早放入,味道都被煮进粥里,葡萄干的颜色和口感都会变差)。
6、继续熬煮20分钟左右。注意:这时候锅里的水已经边的很少,粥变的比较粘稠,一定要每隔几分钟用勺子搅拌搅拌,防止粥糊底。
7、粥熬到米烂,粘稠,即可出锅。
小贴士:紫米葡萄粥含多种大颗粒粗粮,适合两岁以上的宝宝食用。
葡萄怎么做给宝宝吃:葡萄气泡果冻材料:吉利丁片2.5片、冷开水100g、细砂糖25g、朗姆酒1小匙、柠檬皮屑1/4小匙、柠檬汁1小匙、七喜汽水1罐、葡萄去皮150g。
做法:
1、吉利丁片放入冰水泡软。
2、冷开水倒入锅内。
3、加入细砂糖。
4、小火边加热边搅拌、将细砂糖煮至融化即可熄火。
5、泡软的吉利丁片挤干水分放入锅内,用刮刀搅拌至吉利丁片完全融化。
6、加入朗姆酒,用刮刀搅匀。
7、将事先刨好的柠檬皮屑和柠檬汁放在同一个容器中。
8、再倒入锅内、用刮刀搅匀,将装有果冻液的容器放在冰块水上降温至冷却,需适时用刮刀搅动一下好让果冻液均匀细致。
9、最后倒入汽水,轻轻搅匀即成为气泡果冻液。
10、将表面的气泡舀在另一个容器内。
11、将气泡果冻液过筛后,再放回冰块水上降温至冷却,直到刮刀搅动时,呈浓稠状,但仍会流动时。
12、再平均地倒入容器内,约7、8分满,放入去皮的无籽葡萄。
13、将舀出来的气泡用搅拌器打出更多气泡、再填在已凝固的果冻上,放入冰箱冷藏至凝固。
小贴士:果冻不易吞咽,适合三岁及以上的宝宝食用。
葡萄怎么做给宝宝吃:玉米燕麦葡萄干饼干材料:燕麦50g、油40g、糖30g、玉米粉50g、葡萄干适量、鸡蛋1个。
做法:
1、糖、油和鸡蛋打入碗中和匀。
2、加入洗泡好的葡萄干。
3、加入燕麦和玉米粉。
4、和匀。
5、用量勺挖到铺油布烤网上。
6、用叉子沾面粉压成薄片。
7、放入烤箱170度烤18-20分钟左右。
8、放凉后密封保存,随吃随取。
小贴士:这款饼干有一定的韧性,适合两岁以上的宝宝食用。
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