菠菜鸡蛋卷的做法

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适宜年龄 3-6岁功效开胃健脾厚肠主料鸡蛋1个菠菜50g 辅料油一勺盐一勺葱末两根鸡精一茶匙制作步骤

菠菜鸡蛋卷的做法

1.菠菜洗净，焯一下。

菠菜鸡蛋卷的做法第2张

2.切碎。

菠菜鸡蛋卷的做法第3张

3.放盐、油、葱末、鸡精，拌匀。

菠菜鸡蛋卷的做法第4张

4.鸡蛋打散。

菠菜鸡蛋卷的做法第5张

5.煎成蛋皮。

菠菜鸡蛋卷的做法第6张

6.铺上菠菜。

菠菜鸡蛋卷的做法第7张

7.卷起来，煎一会儿。

菠菜鸡蛋卷的做法第8张

8.切块装盘即可。小贴士菠菜又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。[2] 菠菜的种类很多，按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。

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