宝宝上了幼儿园,这种食物依然是“首选食品”
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提要4~6岁儿童容易缺乏的营养素包括:维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B2、矿物质钙和铁。缺乏以上营养素,会导致视力、骨骼的发育异常及缺铁性贫血。提要4~6岁儿童容易缺乏的营养素包括:维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B2、矿物质钙和铁。缺乏以上营养素,会导致视力、骨骼的发育异常及缺铁性贫血。
4~6岁的宝宝属于学龄前期,与婴儿期和幼儿期相比,此时的宝宝生长发育速度略有下降,但仍处于较高水平,对营养的需要量相对较高。
虽然这时的孩子基本上一周五天三顿饭都在幼儿园解决,但是妈妈们仍然不能放松对其营养的关注。
这个时期幼儿容易缺乏的营养素包括:维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B2、矿物质钙和铁。缺乏以上营养素,会导致视力、骨骼的发育异常及缺铁性贫血。
这个年龄段的孩子活动能力逐渐增强,食物的份量也要增加,食物要包含下面五大类食物:
牛奶
牛奶仍是4岁以上幼儿的重要食品,可作为早餐或加餐用。
动物性食品
各种动物性食品,如鱼、禽、畜、蛋、奶及肝等,均含有优质蛋白及吸收率较高的矿物质,应该每顿都有。
鸡蛋可煮熟,也可蒸蛋羹或做汤,但不可油煎。各种肉类可切细煮烂,鱼可以蒸、煮为主。
这个时期的孩子可适当摄入豆制品。豆制品蛋白质质量高,钙的含量也不错,可代替部分肉类。
蔬菜
4~6岁的幼儿,蔬菜基本都可以吃了,如菠菜、白菜、油菜、胡萝卜之类,可供给维生素A、维生素C和钙、铁等营养素,蔬菜中还含有粗纤维,有利于肠蠕动,避免孩子发生便秘。
谷类
谷类如小米、大米、面粉、玉米等,可熬粥、蒸饭、煮汤面等。糙米、标准面粉内,B族维生素的含量高,应适量采用。
另外,可逐步让孩子进食一些粗粮类食物。
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