自制果干的做法,满足宝宝们的味蕾需求!
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瑟瑟发抖的冬天为了提高免疫力我们经产妇冲泡维C,热乎乎的喝一杯,可是小月龄的宝宝们不行啊,只能选择水果,但是又怎么冷,他们又如何补充水果中的维C呢?
瑟瑟发抖的冬天为了提高免疫力我们经产妇冲泡维C,热乎乎的喝一杯,可是小月龄的宝宝们不行啊,只能选择水果,但是又怎么冷,他们又如何补充水果中的维C呢?
那就把水果制作成果干,酸甜可口,随时随地的补充营养,还能够长时间保存,想吃就吃~
接下来我们就来看看这些果干的制作方法!
金 桔 蜜 柑【食材】
金桔
【制作】
1、用小苏打和盐先将金桔清洗干净;
2、洗干净的金桔,用小刀切薄片;
3、切好的金桔片放入容器中,轻轻搅拌均匀;
4、静置10分钟左右,再将金桔片整齐码放在烤盘上;
5. 烤箱温度上下火均120度,时间50分钟,预热后放入烤盘即可。
芒 果 干【食材】
芒果
【制作】
1、选未熟透的芒果,切厚片,放入冰箱冷藏1天;
2、芒果片白天放在网架上晒干,晚上放入冰箱冷藏,大概4、5天就好了。
番 茄 干【食材】
【制作】
1、小蕃茄用淡盐水浸泡清洗干净;’
2、洗净的小蕃茄用纸巾吸去水分;
3、用水果刀尽量在小蕃茄蒂的正中央的上边对半切开;
4、平铺在黄金烤盘中,如果烤原味的就什么也不加,烤甜的就撒糖,烤咸的就撒上盐即可;
5、烤箱预热120度,烤1个半小时即成。
(如果喜欢特别干的,可以在通风处再晾半天)
胡 萝 卜 干【食材】
胡萝卜
【制作】
1、2.5斤胡萝卜洗净,用特百惠旋风刨去皮,再用特百惠熟食刀切成圆片;
2、放入锅,加入适量冰糖,开中火煮至水分渗出;
3、用中小火将水分熬干,转小火,电陶炉约300瓦,并用锅铲不停地翻炒,将水分烘干;
4、小火慢烘,至胡萝卜片表面挂满糖霜熄火;
5、盛入冷藏方盒,待冷却后密封保存,因无任何添加剂。
香 蕉 干【食材】
香蕉
【制作】
1、取一成熟香蕉去皮,切成所需的薄片;
2、将硅油纸或油布铺在烤盘中;
3、切好的香蕉薄片摆放在防油纸上;
4、在每一片香蕉片上抹上薄薄的细砂糖;
(抹上细砂糖有助于酥脆的口感,但也不要加太多)
5、烤箱预热100度,中层40分钟左右;
(如果时间到但香蕉片还是很软粘,还不能从油布上揭起,需继续烘烤,待烘烤至表面不粘成型时,能够揭起香蕉片即可)
6、薄薄的一片轻松揭起,再移至烤网上,继续100度烘烤40分钟左右;
7、待完全冷却时食用,如果没有马上食用,装进密封盒里。
在家就能轻轻松松自制美味的果脯小零食和水果干!
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