一不小心就超标 图解0 3岁宝宝吃盐量
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观念冲突,不知道你家有没有。科学的说法是:1岁前不要加盐,3岁前少盐、饮食要清淡。那么“少盐”到底是多少呢?不带咸味儿的食品就不含盐了吗?
今天我们就说说关于宝宝吃盐的来龙去脉吧。
“不吃盐没劲”是真的吗?
吃盐其实是为了摄入钠 ,钠也是我们身体所需要的一个微量元素。如果人长期缺乏钠是会造成电解质紊乱、容易累,严重的会出现低钠血症。
在祖辈那一代,体力劳动居多,流汗会带走更多的盐分,加上受经济条件限制,肉类蛋白质无法保证,只能选择多吃盐补充体内缺乏的钠。至于现在,根本不需要吃盐来补充钠。
宝宝1岁以前不需要加盐1岁以内的婴儿不建议主动加食盐,而是吃原味食物,这是《中国居民膳食指南》和很多国外的膳食指南都提出过的建议。
对于6-12个月的婴儿来说,每天需要350毫克(mg)的钠。而钠的摄取不仅仅从食盐而来,奶类以及很多其他孩子常吃的辅食中都含有钠。自己做辅食的情况下,不主动加盐的食物完全能满足孩子对于钠的需求,过早添加盐反而会增加肾脏负担。 另外,给孩子购买辅食、零食时一定要注意选择低钠低盐、低糖或无糖的产品。
1岁前的宝宝每天最多摄入不多余1g的盐(相当于0.4g钠),这些在母乳或者液体奶以及辅食里就完全能满足,所以不需要额外在辅食里添加盐。
1到3岁的宝宝每天最多摄入2g盐(相当于0.8g钠)。1岁以后宝宝慢慢开始吃大人一样的食物了,最好是在放调料前将宝宝吃的那份提前匀出来。如果实在做不到,那最早给宝宝添加盐也要等到1岁以后,最好是3岁以后添加盐。(关于盐的摄入量来源:Babycenter)
提防那些看不见的“盐” 咸鱼腊肉本身含盐量高有些妈妈虽然给孩子烹饪时放的盐很少,但是却忽略了一些食物中无形的盐。最常见的无形的盐就是咸鱼、腊肉和咸菜。如果想让宝宝口味变轻,应该尽量从食谱中去掉这些食。
不咸的食物也有隐性盐如紫菜、芹菜以及蛋白质含量丰富的肉类、鱼类,本身就含有较高的盐分,在烹制这些食物时,放盐量要比其他低盐的食物少。此外,奶酪、饼干、面包、海苔、薯片等食物中,同样含有较多的盐分,选购时,需要注意包装上的配料表或尽量避免购买。
随便贴两张食品标签看看就知道了,分别是奥利奥饼干和漾漾屋奇脆饼。举栗子完全没有黑哪种食品的意思,提醒妈妈们注意,注意各种宝宝辅食、零食的含盐量,在宝宝应该少盐的阶段,尽量少买这类食品。
(奥利奥饼干&漾漾屋奇脆饼包装配料表)
中国人的吃盐量在世界是数一数二的,著名的几大重口味菜系也是以多盐多调料闻名,如果说以后注定要适应,那么起码,在孩子还在长身体的阶段,吃得尽可能健康少盐,清淡口味一点。
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