酸奶香蕉冻—3分钟完成,酸甜软糯,完胜冰淇淋!24M+
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天气越来越热啦,要出点适合夏天健康美味的食谱哈。
没有一个小朋友可以抵挡冰激凌的诱惑吧,妈妈们在家里可以偶尔做点更加健康的酸奶香蕉冻,给宝贝解解馋。
操作很简单,加准备工作3分钟就能完成,然后坐等就可以享受美味啦。
对了,香蕉要选用成熟软糯一点的,冷冻后口感会比较好。
适合宝宝年龄:36个月以上
难度:易
用具:盒子/盘子、勺子、冰箱等
小芽营养问答
宝宝什么时候可以喝酸奶?
酸奶经发酵后,可有效地提高钙、磷在人体中的利用率。
1-3岁的幼儿仍然首选母乳或配方奶,此外,每天可以适量进食酸奶,尤其是容易便秘的幼儿,适量的酸奶可能有利于改善胃肠道的功能,而乳糖不耐受的幼儿也可以进食酸奶。
根据最新的《中国食物成分表》,纯酸奶的营养成分接近纯牛奶,蛋白质含量一般在2.5%以上。所以对于幼儿来讲,最好选择纯酸奶。
每天进食多少量的酸奶:并没有一个严格的界限,对于满6个月的婴儿,可以尝试一点点酸奶作为辅食之一。如1岁以后每天可以安排100毫升酸奶,对于乳糖不耐受的孩子,可以安排更多的酸奶。随年龄增加,可酌情增加。
食材
》酸奶小芽用了好远酸奶,一定要用原味的酸奶哈。
做法及步骤图
1、准备好所有食材和工具,可准备几根竹签,棒棒糖的棒棒或雪糕棒,没有的话不用也没有关系,直接把香蕉切段即可。
2、选择成熟的香蕉,将香蕉切段,每段大概1-1.5cm左右厚度。
3、用竹签、雪糕棒等把香蕉串起来,没有的话不用也没有关系,直接把香蕉切段即可
4、将串好的香蕉放入保鲜盒,先在上面浇一层酸奶,
5、然后撒上满满的椰蓉。
》小芽用的椰蓉是菲律宾进口完全没有添加剂的,如果买不到好的椰蓉可以用燕麦片替代(将燕麦片烘烤下,然后用擀面杖碾碎),或面包糠等都可以。
6、将香蕉串翻个面,在另一面也重复步骤4、5的操作。
7、盖上盖子或保鲜膜,放入冰箱冷冻层冷冻2个小时。
》不要冷冻太长时间哈,冷冻太长时间就变硬了,不好咬也会失去冰淇淋口感。
8、完成,取出,香蕉冷冻一段时间后,口感依旧软糯,也不会很冰,有满满的冰淇淋口感,里面香甜软糯,外层则是酸酸的,搭配椰香十足的椰蓉,哈哈,口水留下来了吧。
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