1~3岁宝宝补钙食物排行榜,竟然没有骨头汤!
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补钙一直都是宝妈们特别注重的地方,就连天王嫂昆凌在采访中提到“很重视小周周身高,并表示会经常喝骨头汤”......
重要的事情说三遍
骨头汤不补钙
骨头汤不补钙
骨头汤不补钙
为什么会产生喝骨头汤补钙的误区?
传统观念认为“以形补形”。骨头具有坚实的物性,人体中99%钙都存在于骨头中,人们自然而然会认为,多喝骨头熬的汤会补钙。
然而真相是,骨头里的钙不容易溶解到汤里,因此汤里含钙量非常低,最多的是脂肪。我们大量喝骨头汤不仅不会补钙,反而会长胖。
除了骨头汤,还有一种食物被推上了“补钙亚军”的宝座,是的就是「虾皮」。
重要的事情再说三遍
虾皮不补钙
虾皮不补钙
虾皮不补钙
为什么会产生虾皮补钙的误区?
每一百克虾皮991毫克的含钙量,在食物中算是含钙量比较高的了。
然而真相是,虾皮中虽然含钙高,但是含盐量也高,每一百克虾皮中的含钠量有5000多毫克,这个量远远超过《中国居民膳食指南》成人每日用盐量。因此,一般不建议小孩吃虾皮补钙。
其次,虾皮中的钙并不好吸收。虽然进入胃里还能在胃酸的作用下消化一部分,但是大部分的虾皮成分还是会随着粪便排出体外,这样一来,想靠虾皮补钙就是奢望了。
真正补钙的食物有哪些?
NO.1 牛奶、酸奶、奶酪
论含钙量,芝麻酱和虾皮都排在牛奶之前,但是牛奶中含的乳糖,蛋白质,维生素D能促进钙吸收。论有效吸收的钙含量,牛奶和奶制品当属补钙食物第一名。
NO.2 荠菜
相比牛奶,接下来介绍的这位「补钙小能手」,可就低调多了。荠菜含钙量为294mg/100g,几乎是牛奶的3倍。虽说吸收率不如牛奶,但量足。
除了荠菜,几乎所有的深绿色蔬菜的含钙量都不低,如菠菜、韭菜、油麦菜、西兰花等。而且这些蔬菜中的镁、钾、维生素K和维生素C都能帮助提高钙的利用率。
NO.3 某些豆制品
之所以说某些,是因为并不是所有的豆制品都能补钙。
比如豆浆。大豆确实含钙丰富,但加水变成豆浆之后,钙含量就稀释成10mg/100g,只是牛奶的1/10。所以豆浆不能代替牛奶。如果用豆制品补钙的话,就直接食用豆腐吧!
NO.4 芝麻酱
很多补钙榜单中,芝麻酱都首居第一,就在于它的含钙量高,100g芝麻酱中可含有1170mg的钙。
但它的问题就是热量高,再说它的食用频率不如牛奶和蔬菜,所以就只能屈居第四了。
NO.5 鱼虾贝等海鲜类
提到补钙食物,不得不提各种水产品,不仅含钙量高,还富含DHA及优质蛋白。鱼类中含钙量大约在50~150mg/100g;贝类含钙量多高于200mg/100g。
但是有些鱼汞含量大,食用会影响宝宝的神经系统,比如金枪鱼、旗鱼、剑鱼等。
NO.6 坚果
特别是含油脂较多的坚果,也是补充钙的良好来源。炒熟的坚果,含钙量高达100mg~200mg/100g。
另外,坚果中含有20%的优质蛋白,十多种构成脑神经细胞的主要成分的氨基酸,同时还富含维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素E及钙、磷、铁等成分。
坚果虽好,切勿贪吃哦!比如板栗,它的淀粉和碳水化合物含量很高,吃后容易有饱腹感,会影响宝宝的正常就餐。
冬天除了食补还需要额外补充钙剂吗?
冬季晒的太阳不多,体内促进钙吸收的维生素D可能不足,可通过食物来弥补。如果没有明显的缺钙症状就不需要额外补充钙剂。
健康补钙小贴士
1.轻微缺钙表现症状
盗汗,睡觉、喝奶时爱出汗,枕秃、易惊,爱哭闹,不易入睡,睡眠不安、出牙迟,抬头晚、学步迟等现象。
2.解决方法
碳酸钙不溶于水,需消耗大量的胃酸将钙解离出来,不适合胃酸缺乏者及婴幼儿人群。
乳钙从牛奶中提取,吸收率高达62-70%,是碳酸钙和葡萄糖酸钙的2.5倍。
3.宝宝一直在补钙为什么还缺钙?
可能是血铅超标;或者是缺乏VD,建议搭配鱼肝油和钙伴。
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