怎么给宝宝喝汤才正确?
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宝宝一般到六个月左右就开始添加辅食了,汤和粥是宝宝添加辅食中最佳常见的,很多妈妈们都喜欢给宝宝喝汤,如果是在冬天给宝宝喝一碗暖暖的汤,对宝宝来说又有营养,还能暖身子。
由于汤经过长时间的熬制,让一些蛋白质分解成了口味鲜美氨基酸,同时溶解了肉或者骨头里面的大量脂肪,带来了非常美味的口感。
咱们的传统文化又赋予了不管什么食材熬制成的“汤”,都有吸其精华进补的意义,所以很多妈妈们和长辈们都乐于给宝宝喝这样的“好东西”。
但是,究竟要怎么喝汤才正确呢?
01把汤作为1岁以内宝宝的主食
有的家长将汤作为1岁以内宝宝的主食,小宝宝天天都是喝汤,家长也是买排骨,鸡,鱼等各种食物熬汤给孩子喝,这样的做法肯定是不对的。
因为喝汤很容易就饱了,这样就会影响孩子喝奶的量,一岁以内的宝宝奶才是主食,而且一岁以内的宝贝也要开始锻炼咀嚼能力了,很多孩子这个时候已经长出牙齿了,依旧喝汤的话对于孩子咀嚼能力的发育是很不好的。
02只给孩子喝汤并不吃肉
有的家长只给孩子喝汤并不吃肉,这样的做法也是不对的,很多家长觉得食物炖的时间久了,营养就会沉淀到汤里面,这样的做法也是错误的。
其实营养到汤里面的效果是微乎其微的,比如排骨汤,最终的营养还是在排骨和肉里面,想通过喝汤来补充营养简直就太难了。
03汤泡饭
有的家长会给孩子吃汤泡饭,觉得这样的饭很软更加适合宝贝吃,其实这也是不对的,汤泡饭之后宝宝吃的时候咀嚼的次数会减少,甚至是直接吞下去了。
结果增加了宝宝的肠胃负担,尽量不要给宝宝吃汤泡饭。
04烫的汤
宝宝的食道是非常嫩的,千万不能给宝宝喝烫的汤,有的时候家长觉得汤并不烫,但是对于小宝宝来说就已经很烫了,所以一定要注意汤的温度。
05汤中的调料太多,味太重
妈妈们要记住,幼儿宝宝不适合喝口味儿太重的汤。
根据我们每个人的口味不同,所以我们在选调料和量的时候要慎重,如果汤水太咸的话,会对宝宝的身体造成影响,而且宝宝也会容易养成重盐的饮食习惯,长大以后就很难纠正,重盐的饮食习惯会容易引起高血压等疾病。
宝宝的身体发育不够完善, 重口味的食物会对宝宝的身体器官带来一定的负担,这对宝宝的身体健康是不利的,另一方面,在做汤时过多的放入葱,姜,料酒等调料,也会影响汤汁的原味,所以给宝宝喝汤时一定要注意好口味,相对清淡的汤对宝宝来说更是好。
06给宝宝喝熬煮过久的汤
有些妈妈深信煲汤时熬得越久,煲出来的汤就越滋补,大火煮沸后,再用小火煨上2-3个小时,五碗水熬成一碗水,这才是用心熬出来的大补汤啊,赶紧让宝宝趁热喝上几口。
然而,煲汤的时候煮上1个小时左右是比较合适的,并不是熬得越久,营养价值就会越高,其中的蛋白质含量还会因此下降,使营养大打折扣。另外,煮汤的时间过久,汤中的嘌呤含量会持续增多,这种物质恰恰是不利于宝宝生长发育的。
07喝骨头汤能补钙
都说吃什么补什么,喝骨头汤补钙!这是大多数父母一直在做的!
孩子补钙的骨头汤中钙的含量其实很低,这是因为炖汤时骨头里面的钙很难释放出来,即使炖很长时间,汤中的钙仍微乎其微。
如果添加一些醋,可促进骨头中钙的溶解。此外,骨头汤炖的时间长,汤中脂肪含量会很多,喝太多容易导致孩子脂肪摄入超标。
08汤料包冲出来的汤
超市里有很多专门用来做汤的调料包,或是速溶汤。这些就千万别给宝宝喝了。
因为汤料理含有大量的食品添加剂和盐分,虽然喝起来很香浓,但是里面的鸡肉、牛肉等口味,大部分是调制出来的,里面的干燥蔬菜也基本没有什么营养价值了,这种汤连大人都要少喝。
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