给食物换个新名字
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在健康时报网站的论坛,网友戴萍留言:宝宝6岁了,对吃饭不感兴趣,每次都吃得很少,请问可有好办法? 对成长发育中的宝宝,吃饭的确是件大事。为了让孩子多吃点,吃快点,父母绞尽脑汁:恩威并施者有之、物质刺激者有之,甚至还有家庭因为孩子吃饭的问题或夫妻或婆媳之间产生意见和分歧。我的体会是,当排除孩子因疾病原因食欲不佳时,就可以在餐桌上适当引入“食文化”,也许可以让宝宝爱吃饭。 儿子三四岁时,也曾有吃饭慢、吃饭不专心的毛病。一次我和朋友到酒店吃饭点菜,看到印刷精美的菜谱和各种造型的饭菜的照片时,忽然想到,追求饮食色、香、味、形、艺,似乎是成人的专利,其实孩子也有这种心理需要,为什么不把这种饮食文化引进家中的餐桌上、融入孩子的饮食中呢? 后来,在和儿子进餐时,我们对饭菜重新命名,增加新鲜感。如在餐桌上,把米饭说成碳水化合物,把瘦肉、鱼、鸡蛋、豆腐称作蛋白质,把面条说成淀粉,将绿叶蔬菜说成维生素,称杆状的蔬菜为纤维素。让儿子吃蔬菜时会说:“来,吃点维生素吧!”吃鱼类和肉类及豆腐时说:“来,吃点动物蛋白或植物蛋白吧!” 平时借助儿童读物,对儿子进行一些关于饮食与健康方面的知识灌输,所以儿子了解一些营养成分与人体健康的关系。比如,蛋白质可以使人长高、长壮长聪明,维生素让人皮肤光滑不长疖子,纤维素刺激肠蠕动有利排便……孩子都有快快长高、快快长大的心理,所以,当你将每一种食物和他的长高、长壮、长聪明结合起来时,孩子就会乐意吃饭了,并在吃饭的过程中,也满足了他的自信心。所以儿子小时候,在我们家的餐桌上,会听到这样的声音:“妈妈,我要吃维生素!”“妈妈,我要吃碳水化合物!” “功夫在诗外”,其实餐桌上的功夫在桌下。只要平时多研究孩子的心理,站在孩子的心理需求上考虑问题,就能找到让孩子爱吃饭的办法。 |
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