【海参羊肉汤】
本文已影响7.22K人
原料：海参50g，羊肉250g
调味料：生姜2片，葱5g，胡椒末0.5g，食盐3g
做法：
1． 海参以40°C温水泡软后，剪开参体，除去内脏，洗净，再用开水煮10分钟左右，取出后连同水倒入碗内，泡2-3小时。
2． 羊肉洗净，去血水，切成小块，加水适量（约50g），小火炖煮，煮至将熟，将海参切成小块放入同煮，再煮沸15分钟左右，加入生姜末、葱段、胡椒末及精盐，即可。温食参肉，饮汤，或供餐用。
功能：海参生于海中，其性温补，类似人参，故名海参，其肉细嫩，营养价值高，其蛋白质含量较猪肉、瘦猪肉、瘦牛肉还高，并含其他矿物质（如钙、磷、铁、碘等），历来被视为餐中珍肴，对虚损劳弱有补肾益精、养血润燥、滋阴健阳等作用。而羊肉甘温，能温肾助阳、补益精血、益气补中、温暖脾胃。因此，海参、羊肉相配，补肾、益肾养血功效尤为增强，实为滋补强壮佳品，产妇食之，复体这功妙不胜述。
相关内容
热门精选
-
【孕妇怎么吃海参最有营养】孕妇怎么吃海参 孕妇吃海参的家常做法
-
【宝宝冬季能喝羊肉汤吗】冬季宝宝能喝羊肉汤吗 冬季宝宝可以喝羊肉汤吗
-
冬季羊肉汤怎么做给宝宝吃 怎么炖小孩吃的羊肉汤
-
【海马和什么炖汤好呢】海马怎样炖汤 海马炖汤的做法
-
【孕妇能吃海参吗】孕妇吃海参对胎儿好吗 孕妇可以吃海参吗
-
【怎样吃海参最补肾】如何吃海参补肾 海参怎么吃补肾
-
【羊肉的做法大全】羊肉不能和什么一起吃 孕妇能吃羊肉吗
-
海参花胶汤
-
【干海参如何保存】干海参的保存方法 干海参怎么保存
-
坐月子羊肉炖什么好 月子餐羊肉汤做法推荐
-
【海参熬粥怎么做好吃】海参粥的做法
-
【海参的发制方法吧】海参怎么发泡
-
强精益肾汤：海参汤
-
【葱烧海参怎么做】怎样做葱烧海参 葱烧海参的家常做法
-
【吃海参的禁忌】吃海参的注意事项
-
【海参的发制方法吧】海参怎么发泡 海参怎么泡发最好
-
海参和羊肉能一起吃吗 海参羊肉汤怎么做
-
【羊汤里放什么菜炖好吃】羊肉汤配什么蔬菜最好
-
【大暑为什么喝羊肉汤】大暑喝羊肉汤是为什么
-
【海参怎么吃壮阳】壮阳吃海参的方法 男人怎么吃海参