热天坐月子吃什么?清爽美食送给你!准妈妈们进来看看!
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做法:把苋菜用水煎后,取汁和糯米共煮至米熟烂即可。原料:猪排骨500克,白菜250克,香菜、盐、植物油、葱、姜各适量。莲藕去皮,洗净,切丝,放入清水碗中加少许醋浸泡;营养盘点:莲藕营养丰富,清淡爽口,是帮助机…
原标题:热天坐月子吃什么?清爽美食送给你!准妈妈们进来看看!
对于刚生宝宝的准妈妈来说,每一天对妈妈和宝宝来说都是很难度过的。妈妈刚生完宝宝,体虚内热、爱出汗,又不能开空调、吃冷饮驱暑,食欲自然不振。清爽可口、健脾开胃的食物很适合夏季坐月子的妈妈吃。
饮食清淡、忌寒凉
夏天坐月子饮食宜清淡,要多喝水,多吃豆制品和新鲜蔬菜以及适量瓜果。但不能太贪凉,否则会刺激妈妈虚弱的脾胃,宝宝也会因此而拉肚子。
紫苋菜粥
原料:紫苋菜1把,糯米60克。
做法:把苋菜用水煎后,取汁和糯米共煮至米熟烂即可。
营养盘点:紫苋菜富含蛋白质,其所含蛋白质比牛奶中的蛋白质更能充分被人体吸收。
紫苋菜的钙、铁含量比较多,夏季心烦气闷时,清香可口的紫苋菜粥尤其适合坐月子的妈妈矿物质的补充。
注:香浓的菜粥,若配上精制可口的小菜,定能让夏季里食欲不振的妈妈胃口大开。
白菜排骨汤
原料:猪排骨500克,白菜250克,香菜、盐、植物油、葱、姜各适量。
做法:
1、白菜洗净,切细长方块。
2、香菜择洗后切段,葱切段,姜切片。
3、排骨洗净,剁段,用沸水焯过。
4、炒锅置火上,放入植物油加热,
下葱段、姜片炝锅,放入排骨,用急火煸炒,注入适量热水,用中火烧熟。
5、放入白菜块烧到半熟,加盐,用小火炖烂,加香菜即成。
营养盘点:白菜含有蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、维生素。
莲藕炒肉片
材料:
主料:莲藕300克,猪里脊肉150克,
辅料:干香菇40克,红尖椒30克,
调料:大葱5克,江米酒10克,醋2克,玉米淀粉10克,酱油8克,植物油30克
做法:
1、猪里脊肉洗净,切片;
2、肉片放入碗中加米酒、水淀粉、酱油抓拌,腌制片刻;
3、莲藕去皮,洗净,切丝,放入清水碗中加少许醋浸泡;
4、香菇洗净泡软去蒂;
5、葱洗净切段;
6、红辣椒洗净,切丝;
7、锅烧热至五成热,加入30克油烧热,放入猪肉片翻炒至半熟,盛起;
8、锅中余油加热,爆香葱段,放入香菇及藕丝、红辣椒丝炒匀;
9、加入酱油、米酒及适量水,改小火焖煮至入味,再加入猪肉片炒熟即可。
营养盘点:莲藕营养丰富,清淡爽口,是帮助机体恢复的最佳蔬菜,能帮助消化,促使乳原分泌。
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